हल्दी गुणों की खान है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। हल्दी वाला पानी पीने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। सर्दियों में खासतौर पर सुबह के समय हल्दी वाला पानी आपको फ्लू और सर्दी से दूर रखता है। हल्दी वाला पानी पीने से घाव जल्दी भरते हैं। इसके अलावा यह जोड़ों के दर्द और गठिया जैसी समस्याओं से भी निजात दिलाता है। हल्दी वाला पानी शरीर में फैट को जमा होने से भी रोकता है जिससे वजन नियंत्रित रहता है।
ज्यादातर घर में बड़े-बुजुर्ग हमें हल्दी वाला दूध पीने की सलाह देते हैं क्योंकि यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हल्दी को आयुर्वेद में सबसे अच्छा प्राकृतिक एंटीबायोटिक भी माना जाता है। हल्दी में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं। यह इंफेक्शन से बचाता है और सर्दियों में बार-बार होने वाले फ्लू से बचाता है। साथ ही यह कमजोरी और शरीर के दर्द को दूर करने में भी मददगार है।
अगर आप हल्दी वाला दूध पीते हैं तो आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। यह शरीर की कई बीमारियों के साथ-साथ त्वचा का भी ख्याल रखता है। हल्दी में मौजूद कई औषधीय गुण और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को जवां बनाए रखने में मदद करते हैं। जिस तरह हल्दी को चेहरे पर लगाने से चेहरे पर निखार आता है उसी तरह हल्दी भी त्वचा को अंदर से निखारती है। हल्दी के एंटी-बैक्टीरियल गुण त्वचा पर जमा बैक्टीरिया को मार देते हैं, जिससे रैशेज और एक्ने से राहत मिलती है।
हल्दी की चाय चयापचय को बढ़ावा देती है क्योंकि इसमें विटामिन बी, सी, ओमेगा -3 फैटी एसिड अल्फा-लिनोलिक एसिड, फाइबर, पोटेशियम और आयरन होता है। यह सूजन को दूर करने में भी मददगार होता है। यह कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को भी कम करता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको रोजाना हल्दी वाली चाय का सेवन करना चाहिए।
