इन बीमारियों से निजात पाने के लिए करें हरी मिर्च का सेवन
स्वास्थ्य समाचार : हरी मिर्च हम सभी के घरों में मौजूद होती है और हम इसका इस्तेमाल सब्जी और सलाद बनाने में करते हैं. लेकिन अगर हम कहें कि आपको रोजाना एक साबुत काली मिर्च खानी चाहिए। मीठी मिर्च खाने के हैं कई फायदे सबसे पहले हरी मिर्च इसमें विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन बी होता है। इसके बाद इसमें कैप्साइसिन, कैरोटीन, क्रिप्टोक्सैंथिन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो फेफड़ों और दिल की बीमारियों से बचाते हैं। इसके अलावा इसमें अमीनो एसिड, फोलिक एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड होता है जो स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होते हैं। इसलिए कुछ बीमारियां ऐसी हैं जिनमें हरी मिर्च का सेवन जरूर करना चाहिए। आइए जानते हैं उन बीमारियों के बारे में।
इन 4 बीमारियों में करें हरी मिर्च का सेवन
1. हाई बी. पी. रोगी
हाई बी. पी. रोगी को हरी मिर्च का सेवन करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि हरी मिर्च में पाए जाने वाले कैप्साइसिन के संपर्क में आने पर रक्त वाहिकाएं शिथिल हो जाती हैं। यह आराम महसूस करता है। साथ ही इसका साइट्रिक एसिड ब्लड थिनर का काम करता है, जो हाई बीपी की समस्या को कंट्रोल करता है।
2. गठिया के रोगी
हरी मिर्च सूजन-रोधी होती है जिसका अर्थ है कि वे दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकती हैं। गठिया और क्रोनिक ऑस्टियोआर्थराइटिस के मरीजों के लिए इसका सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। यह हड्डियों में सूजन और दर्द को कम करता है जिससे गठिया के रोगियों को आराम मिलता है। साथ ही हरी मिर्च कैल्शियम का अच्छा स्रोत होती है जो हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाती है।
3. विटामिन सी की कमी वाले रोगी
जब आपके शरीर में विटामिन सी की कमी होती है, तो रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है और आप किसी भी संक्रमण के प्रति अतिसंवेदनशील हो जाते हैं और जिसके कारण आप संक्रमण के शिकार हो जाते हैं। इसलिए विटामिन सी से भरपूर हरी मिर्च का सेवन करना चाहिए।
4. नेत्रहीन
हरी मिर्च में विटामिन ए जैसे पोषक तत्व होते हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक होते हैं। इसलिए, यह उम्र से संबंधित दृष्टि के बिगड़ने से भी बचाता है और मोतियाबिंद जैसी आंखों की बीमारियों के जोखिम को कम करता है।
हरी मिर्च कितनी खानी चाहिए?
रोजाना लंच या डिनर में 1 या 2 हरी मिर्च को नमक के साथ कच्चा खाएं। अगर आपको ऐसे खाने की आदत नहीं है तो सूखी रोटी के साथ खाएं। ऐसे में नियमित रूप से हरी मिर्च खाने से इन बीमारियों पर काफी हद तक काबू पाया जा सकता है।