भारतीय घरों की रसोई में मौजूद मसालों से कई बीमारियों को ठीक किया जा सकता है। आपने अपने घर में कई बार खाने में जायफल और जावित्री का इस्तेमाल किया होगा। दोनों एक ही पेड़ से आते हैं और इन्हें भोजन में मिलाने से स्वाद और सुगंध बढ़ जाती है। जावित्री हल्के पीले, नारंगी या सुनहरे रंग का एक मसाला है, जो न केवल भोजन का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसके औषधीय गुणों के कारण आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी इसका उपयोग किया जाता है। यहां हम आपको जावित्री के फायदे बताने जा रहे हैं, जिन्हें जानकर आप भी हैरान रह जाएंगे।
जावित्री के फायदे
भारतीय घरों की रसोई में मौजूद मसालों से कई बीमारियों को ठीक किया जा सकता है। आपने अपने घर में कई बार खाने में जायफल और जावित्री का इस्तेमाल किया होगा। दोनों एक ही पेड़ से आते हैं और इन्हें भोजन में मिलाने से स्वाद और सुगंध बढ़ जाती है। जावित्री हल्के पीले, नारंगी या सुनहरे रंग का एक मसाला है, जो न केवल भोजन का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसके औषधीय गुणों के कारण आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी इसका उपयोग किया जाता है। यहां हम आपको जावित्री के फायदे बताने जा रहे हैं, जिन्हें जानकर आप भी हैरान रह जाएंगे।
जावित्री खाने के क्या फायदे हैं?
पाचन के लिए जावित्री
खान-पान में गड़बड़ी के कारण अक्सर लोग पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित रहते हैं। बाहरी तौर पर तला हुआ खाना पाचन क्रिया पर असर डालता है, जिसे सुधारने के लिए लोग दवाइयों का सहारा लेते हैं। ऐसे में अगर आप अपने भोजन में जावित्री का उपयोग करते हैं, तो इससे आपका पाचन बेहतर होगा और पेट संबंधी समस्याएं कम होंगी।
मधुमेह के लिए जावित्री
जावित्री में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं, इसे भोजन में शामिल करने से शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है। आप जावित्री को अपने भोजन में मसाले के रूप में उपयोग कर सकते हैं, इसके अलावा जावित्री की चाय पीने से भी कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
मौखिक स्वास्थ्य के लिए जावित्री
अगर मौखिक स्वास्थ्य का ध्यान न रखा जाए तो कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। जावित्री का उपयोग मौखिक स्वास्थ्य में सुधार के लिए भी किया जाता है। एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर जावित्री में ऐसे तत्व होते हैं जो मुंह के बैक्टीरिया को मारने में मदद करते हैं।
किडनी के लिए जावित्री
जावित्री किडनी के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। जावित्री में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो किडनी के लिए फायदेमंद होते हैं। जावित्री का उपयोग भोजन में कई प्रकार से किया जा सकता है।
जोड़ों के दर्द के लिए जावित्री
शरीर में कैल्शियम की कमी के कारण अक्सर लोगों को गठिया, जोड़ों में दर्द जैसी समस्याएं हो जाती हैं। ऐसे में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर जावित्री का सेवन गठिया के दर्द और सूजन को कम करता है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि जावित्री का सेवन सूजन और दर्द को कम कर सकता है।
