क्या आप जानते हैं सिर्फ आलू ही नहीं इसके छिलके के भी कई जादुई फायदे होते हैं. ये आपको कई बीमारियों से दूर रखने में मदद करते हैं. आलू के छिलके में छिपे सेहत गुण पता हो, तो शायद ही आप उन्हें कभी फेंकेंगे।
बल्कि आलू को छिलकों के साथ ही इस्तेमाल करने लगेंगे –
1.हमारी डाइट में फाइबर की कुछ मात्रा जरूर शामिल होना चाहिए और आलू के छिलके में अच्छी मात्रा में फाइबर्स होते हैं। ये डाइजेस्टिव सिस्टम को भी बूस्ट करने का काम करते है।
2.आलू के छिलके में भरपूर मात्रा में विटामिन बी3 पाया जाता है, जो कि शरीर को ताकत देने का काम करता है। आलू के छिलके में आयरन भी भरपूर मात्रा में होता है जिससे एनीमिया होने का खतरा बहुत हद तक कम हो जाता है।
3.आलू में भरपूर मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है, जो कि ब्लड प्रेशर को रेग्युलेट करने में मदद करता है। आलू के छिलकें मेटाबॉलिज्म को भी सही रखने में मददगार होते है। इन्हें खाने से नर्व्स को मजबूती मिलती है।
4.आलू को छिलके सहित खाने से शरीर मे प्रोटीन की कमी पूरी होती है जिससे मांसपेशी भी मजबूत होती है आलू के छिलके फाइबर से भरपूर होते है जो कब्ज की समस्या को दूर करते है।
5.आँखों के नीचे के डार्क सर्कल को कम करने के लिए आप आलू का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए एक आलू को छील कर टुकड़ों में काट लें। इन टुकड़ों को आँखों के आसपास के हिस्से में डार्क सर्कल पर रब करें। आपको फर्क दिखने लगेगा।
