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बारिश का मौसम चल रहा है। और इस बारिश के मौसम में लोग सबसे ज्यादा पकौड़े, ब्रेड रसमलाई आदि खाना पसंद करते है। भारतीय संस्कृति में खानपान का विशेष महत्व है। और यहां के अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग पकवान बनते है। आज हम आपके लिए बारिश के मौसम ने एक ऐसी मजेदार रेसिपी लेकर आए हैं जो इस मौसम का मजा दुगना कर देगी। दोस्तों बारिश के मौसम में बनाएं मजेदार ब्रेड रसमलाई जो बहुत ही मजेदार होगी।
आवश्यक सामग्री :-
ब्रेड रसमलाई बनाने के लिए
1 लीटर दूध,
सुखा दूध,
एक पैकेट ब्रेड,
पिस्ता,
बादाम,
काजू,
केसर,
चीनी घी की जरूरत पड़ेगी।
बनाने की विधि :-
सबसे पहले एक बर्तन में दूध को अच्छी तरह उबालें। और इस उबले हुए दूध में सूखा दूध भी डाल दे। ताकि दूध ओर ज्यादा गाढ़ा हो जाए। पिस्ता, बादाम, केसर को बारीक काट कर घी में भूनकर दूध में मिला ले। दूध अच्छी तरह उबलने के बाद इसे उतार कर ठंडा कर ले। और ब्रेड को अपनी इच्छा अनुसार काट ले।
इसके बाद दूध में ब्रेड डुबो-डुबोकर बारिश का मजा लेते हुए खाए तो आपको ऐसा स्वाद आएगा कि आप जीवन भर नहीं भूल पाओगे।
