लजीज ब्रेड का हलवा घर पे बनाने की विधि, आज ही जानिए

आप सब लोगो ने हलवा तो खाया ही होंगे. आज मैं आपको ब्रेड का हलवा बनाने की विधि बताउंगी. ये बहुत ही लजीज होता है. इसे घर पे एक बार जरूर बनाये. इसे बनाना बहुत ही आसान है.

जरूरी सामग्री

ब्रेड – 10

घी – आधा कप

दूध – 3 कप

चीनी – 3/4 कप

बादाम- १० छोटे टुकड़े कर ले

काजू – १५ छोटे टुकड़े कर ले

इलायची – ६ छील कर कूट लीजिये

ब्रेड का हलवा बनाने की विधि

इसे बनाने के लिए आप पहले आटे या मैदा की ब्रेड ले लीजिये. ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़े कर लीजिये. कढ़ाई में २ चम्मच घी डालकर गरम कीजिये. घी में ब्रेड के टुकड़े डाल दीजिये, धीमी आग पर ब्रेड के टुकड़े सुनहरी होने तक भून लीजिये.

भुने हुये ब्रेड के टुकड़ो में दूध और चीनी डालिये. बाद में लगातार चलाते हुये हलवे को पकाइये. चमचे से दबा कर ब्रेड के टुकड़ों को तोड़ दीजिये. २ चम्मच घी डालकर हलवे को चिकना होने तक पकाइये. थोड़े से काजू बचाकर हलवा में सारे कतरे हुए काजू, बादाम और इलायची मिला दीजिये.

आपका ब्रेड का हलवा तैयार है. ब्रेड के हलवा को प्याले में निकालिये. हलवे के ऊपर पिघला हुआ घी और काजू डालकर उसे सजाइये.