हेल्थ टिप्स पोषक तत्वों से भरपूर फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसे अपनी डाइट में शामिल करने से कई समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है. हालाँकि, फलों के फायदे तभी मिल सकते हैं जब उन्हें सही तरीके से खाया जाए। फल खाने में की गई कुछ गलतियां फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकती हैं। जानिए फल खाने से जुड़ी कुछ गलतियों के बारे में-
फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसे खाने से कई फायदे होते हैं. फलों के फायदों के कारण खुद डॉक्टर भी लोगों को इन्हें अपने आहार का हिस्सा बनाने की सलाह देते हैं। अपने आहार में कई पोषक तत्वों से भरपूर फलों को शामिल करने से आपको कई समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है। हालांकि, गलत तरीके से फल खाने से सेहत को नुकसान भी पहुंचता है।
फल खाने में लोग जाने-अनजाने कई गलतियां करते हैं, जो उनकी सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं। आज इस आर्टिकल में हम आपको फल खाने से जुड़ी कुछ गलतियां बताएंगे, जिन्हें जानना आपके लिए जरूरी है।
भोजन के तुरन्त बाद फल खायें
अक्सर कई लोगों को खाने के तुरंत बाद फल खाने की आदत होती है. हालाँकि, आपकी यह आदत सही पाचन में बाधा बन सकती है। जब भारी भोजन के बाद सीधे फल खाए जाते हैं, तो वे पेट में फंस सकते हैं, जिससे सूजन और असुविधा हो सकती है। पाचन में सुधार के लिए फलों को खाली पेट खाना चाहिए या भोजन के बाद कम से कम 30 मिनट तक इंतजार करना चाहिए।
फलों के रस की बर्बादी
कई लोग फल की जगह इसका जूस पीना पसंद करते हैं. लोगों को लगता है कि यह फलों से भी ज्यादा फायदेमंद है, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। दरअसल, फलों के रस में फलों में पाए जाने वाले फाइबर की ही कमी होती है। जब फलों का रस निकाला जाता है, तो उनके प्राकृतिक रेशे निकल जाते हैं, और रस में केवल चीनी रह जाती है। यह ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है. साथ ही, यह वजन बढ़ाने में भी योगदान दे सकता है।
कटे हुए फलों की शेल्फ लाइफ लंबी होती है
फलों को फ्रिज में रखना उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए अच्छा है, लेकिन उन्हें काटने और बहुत लंबे समय तक फ्रिज में रखने से स्वाद और पोषक तत्वों की हानि हो सकती है। कुछ फल, जैसे केले, ठंडे तापमान पर संग्रहीत होने पर अपना स्वाद और बनावट खो सकते हैं। इसके अलावा, लंबे समय तक कम तापमान के संपर्क में रहने से कुछ विटामिन ख़राब हो सकते हैं।
रात को फल खाएं
फल प्राकृतिक शर्करा का अच्छा स्रोत हैं। जैसे, शाम को इसका सेवन करने से सोने से पहले रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है, जिससे संभावित रूप से आपका नींद चक्र बाधित हो सकता है।
फल खाने के तुरंत बाद पानी पियें
हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है, लेकिन जब फल खाने के बाद पानी पीने की बात आती है, तो समय महत्वपूर्ण है। फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पेट में एसिड और पाचन एंजाइम कमजोर हो सकते हैं, जो भोजन को तोड़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं। इससे पाचन धीमा हो सकता है और सूजन हो सकती है। उचित पाचन के लिए फल खाने के बाद पानी पीने के लिए कम से कम 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
