भागदौड़ भरी जिंदगी में खान-पान का खराब होना आम बात हो गई है। खराब खानपान के कारण लोग तरह-तरह की बीमारियों के शिकार हो रहे हैं। इनमें मोटापा, पाचन संबंधी रोग, मधुमेह और रक्तचाप जैसी बीमारियां शामिल हैं। ऐसे में सर्दियों में अंजीर का सेवन करने से शरीर में होने वाली कई बीमारियों से बचा जा सकता है। प्रोटीन, फाइबर, जिंक, मैग्नीशियम, आयरन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर अंजीर आपको स्वस्थ रखने में फायदेमंद होता है। वहीं, अंजीर के अधिक सेवन से नुकसान भी होते हैं।
रक्तचाप को नियंत्रित करता है
आजकल ज्यादातर लोग हाई बीपी के शिकार हो रहे हैं। अधिकांश लोग बहुत अधिक सोडियम का सेवन करते हैं। ज्यादा नमक खाने से आपके शरीर में पोटैशियम की कमी हो जाती है। पोटैशियम की कमी से शरीर हाई ब्लड प्रेशर का शिकार हो जाता है। इसके लिए आप ताजा अंजीर ले सकते हैं। यह शरीर में पोटैशियम के स्तर को बढ़ाता है और रक्तचाप को नियंत्रण में रख सकता है।
वजन घटाने में मदद करता है
लोग अंजीर का सेवन कर अपने बढ़ते वजन को नियंत्रित कर सकते हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक, अंजीर में फाइबर समेत कई विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो वजन को नियंत्रित रखते हैं। उच्च फाइबर वाले अंजीर खाने से आप पेट भरा हुआ महसूस करते हैं। इससे आपको बार-बार भूख नहीं लगती है। इसलिए वजन घटाने में अंजीर बहुत कारगर है।
हड्डियों को मजबूत रखता है
अंजीर कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस सहित खनिजों से भरपूर होते हैं। इसके सेवन से आपकी हड्डियां स्वस्थ रहती हैं। साथ ही आप हड्डियों के रोग से भी बचे रहेंगे। अगर आप हड्डियों में दर्द या कमजोरी से परेशान हैं तो सर्दियों में अंजीर का सेवन शुरू कर दें। अंजीर को दूध के साथ लेना ज्यादा फायदेमंद होता है।
पाचन क्रिया में सुधार होता है
अंजीर में पाचन गुण अच्छे होते हैं। अंजीर कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अंजीर में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। जिससे शरीर की पाचन शक्ति अच्छी बनी रहती है। सर्दियों में अक्सर लोग पाचन संबंधी समस्याओं का शिकार हो जाते हैं। कब्ज, एसिडिटी जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से निजात पाने के लिए आपको अंजीर का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा अंजीर मधुमेह को भी नियंत्रित रखता है।
अधिक सेवन हानिकारक है
जानकारों का कहना है कि अंजीर कई तरह से फायदेमंद होता है, हालांकि इसका अधिक सेवन आपको नुकसान भी पहुंचा सकता है। ज्यादा अंजीर खाने से पेट की समस्या हो सकती है। इनमें सूजन, दस्त और पेट दर्द शामिल हैं। वहीं, अंजीर में ऑक्सालेट नामक तत्व होता है, जो कैल्शियम के साथ मिलकर किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए पथरी के रोगियों को अंजीर के सेवन से परहेज करना चाहिए। इसके अलावा अंजीर के अधिक सेवन से दांतों की समस्या भी हो सकती है।
अस्वीकरण: यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। ज़ीपुक इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
