सर्दी के मौसम में तरह-तरह के व्यंजन खाने का अपना ही मजा है। यह परांठे और सब्जियां खाने का मौसम है। इस मौसम में घर की रसोई में साग जरूर बनता है। यह स्वाद के साथ-साथ आपको सेहत भी प्रदान करता है। जो लोग हाई यूरिक एसिड लेवल से जूझ रहे हैं, उनके लिए हम यहां 5 हरी सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड लेवल को कम कर सकती हैं।
– आप केल्प ग्रीन्स (कैल सेग हेल्थ बेनिफिट्स) खा सकते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इससे यूरिक एसिड को कम करने में मदद मिल सकती है. पालक खाकर आप यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं. इसमें प्यूरीन बहुत कम होता है.
– इस रोग में चने का साग (चना साग खाने के फायदे) का भी सेवन करना चाहिए। यह यूरिक को भी कंट्रोल करता है। इस बीमारी में आप स्विस चार्ड का भी सेवन कर सकते हैं। यह यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में भी अहम भूमिका निभाता है।
-आप बोक चॉय का भी सेवन कर सकते हैं. इसमें प्यूरीन की मात्रा कम होती है। इससे हाई यूरिक एसिड की समस्या से भी राहत मिलती है। अरुगुला में प्यूरीन भी कम होता है। इस बीमारी में आप इसका सेवन कर सकते हैं.
इसे आप भी खा सकते हैं
-अंकुरित मेथी के दानों का सेवन करके भी आप अपने यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं। इसके लिए 12 चम्मच मेथी के दानों को एक साफ सूती कपड़े में बांधकर 2 से 3 दिन के लिए रख दें। जब यह अंकुरित हो जाए तो इसे रोज सुबह खाली पेट खाएं। हालाँकि, यदि आपको गंभीर समस्या है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
