सर्दी के आते ही सर्दी से बचाव के लिए घरेलू नुस्खों का इस्तेमाल शुरू हो गया है। इसमें काली मिर्च पारंपरिक चिकित्सा में हजारों वर्षों से इसका उपयोग किया जाता रहा है, विशेषकर आयुर्वेद में।
मासिक धर्म, कान, नाक और गले के दर्द-विकारों में लाभकारी माना गया है। काली मिर्च का स्वाद और महक सबसे अलग और खास होती है. इस मसाले में मैग्नीशियम, विटामिन सी, फॉस्फोरस, विटामिन बी6, जिंक, सोडियम और थायमिन आदि कई पोषक तत्व होते हैं। काली मिर्च को सर्दियों के मौसम में खासतौर पर फायदेमंद माना जाता है। हालांकि, काली मिर्च के अधिक सेवन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल साइड इफेक्ट यानी पेट की समस्या हो सकती है, इसलिए काली मिर्च के अधिक सेवन से बचना चाहिए।
काली मिर्च और इसके अल्कलॉइड घटक- पिपेरिन में सूजन-रोधी प्रभाव और संभावित कैंसर से लड़ने वाले गुण होते हैं। उनके कई स्वस्थ लाभ भी हैं। तो आइए जानते हैं सर्दियों में काली मिर्च क्यों खानी चाहिए। सर्दी के मौसम में खांसी या गले में खराश होना आम बात है। काली मिर्च में हमारे शरीर में बलगम के प्रवाह को नियंत्रित करने और बलगम को बाहर निकालने की भी क्षमता होती है, जिससे खांसी जैसी समस्या से जल्द राहत मिलती है।
काली मिर्च खाने के फायदे
- पाचन में सहायक
- वजन घटाने में मददगार
- जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है
- ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है
- कफ से राहत दिलाता है
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- सर्दियों में काली मिर्च रखेगी आपको बीमारी से काली मिर्च आपको सर्दी-खांसी से दूर रखेगी
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