स्वास्थ्य समाचार : अजवाइन को अजमोद के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी मदद करता है। अक्सर लोग इसका इस्तेमाल सलाद या सूप के रूप में करते हैं। इसमें विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। अजवाइन कई शारीरिक समस्याओं को दूर करने में सहायक है। तो आइए बिना देर किए जानते हैं इस जादुई जड़ी-बूटी के अनगिनत फायदे।
ये हैं अजवाइन के फायदे
वजन घटाने में सहायक
अजवाइन फाइबर से भरपूर होती है। इससे पेट अधिक समय तक भरा रहता है और आप ज्यादा खाने से बच जाते हैं। जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
कब्ज की समस्या से छुटकारा पायें
अजवाइन यानी अजमोद पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में सहायक है। अगर आप कब्ज से पीड़ित हैं तो अजवाइन आपकी मदद कर सकती है। यह मल त्याग को आसान बनाता है, जिससे आपको कब्ज से राहत मिलती है।
यह उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक है
जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है उनके लिए अजवाइन रामबाण की तरह काम करती है। इसमें मौजूद गुण ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में मदद करते हैं।
तनाव दूर करने में मददगार
यह तनाव से राहत देता है और आपके दिमाग को शांत करने में मदद करता है। इसलिए अपने शाम के नाश्ते या रात के खाने में अजवाइन को जरूर शामिल करें, इससे आपको अच्छी नींद आएगी।
आंखों के लिए अच्छा है
अजवाइन में विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है। यह आंखों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह पोषक तत्व इसके तनों में भी पाया जाता है। यह आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक
अजवाइन खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है। जिससे आप हृदय संबंधी बीमारियों से बच सकते हैं।
हड्डियों की समस्या का इलाज
जिन लोगों को गठिया जैसी हड्डियों से संबंधित समस्या है, उनके लिए अजवाइन एक बहुत ही प्रभावी उपाय हो सकता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है
कमजोर इम्यून सिस्टम आपको कई बीमारियों का शिकार बना सकता है। इसे मजबूत बनाने के लिए आप अजवाइन को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। जिससे आप कई तरह के संक्रमण और बीमारियों से बच सकते हैं। अजवाइन यानी पार्सले में कई ऐसे गुण होते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
