स्वास्थ्य समाचार: आज के बच्चों को सुबह की रोटी खाना बहुत पसंद होता है। आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में बहुत से लोग ऐसे हैं जो नाश्ते में ब्रेड का इस्तेमाल करते हैं। वे रोटी की जगह दूध के साथ रोटी खाते हैं और काम पर जाते हैं और बच्चों को ब्रेड जैम देते हैं। बच्चों को स्कूल के टिफिन में ब्रेड जैम ले जाना बहुत पसंद होता है। ब्रेड को लोग पकोड़े, सैंडविच आदि के रूप में भी खाते हैं। लोग सफेद ब्रेड का ज्यादा इस्तेमाल करते हैं। क्या आप जानते हैं नाश्ते में आटे की रोटी खाना आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। यदि नहीं तो यहां सिर्फ आपके लिए एक नया उत्पाद है!
कब्ज की समस्या
ज्यादा रोटी खाने से पाचन क्रिया प्रभावित हो सकती है। आटे से बनी रोटी के अधिक सेवन से गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। रोटी खाने से कब्ज हो सकता है। आगे चलकर यह समस्या पेप्टिक अल्सर जैसी गंभीर बीमारी को जन्म दे सकती है।
यकृत को होने वाले नुकसान
रोटी को पचाने के लिए शरीर को बहुत मेहनत करनी पड़ती है। इसमें पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट आपके लीवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
पेट के रोग
ब्रेड में ऐसे पदार्थ होते हैं जो पाचन को खराब करते हैं। इसके ज्यादा सेवन से पेट की बीमारियां हो सकती हैं। वहीं, इसे खाने से सीलिएक रोग का खतरा बढ़ जाता है।
रोटी पोषक तत्व नहीं है
एक प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार सफेद ब्रेड खाने से शरीर को कोई पोषक तत्व नहीं मिलता है। काम पर जाने की हड़बड़ी में इसका प्रयोग किया जाता है, जिससे पेट तो भर जाता है लेकिन शरीर को ऊर्जा नहीं मिलती। इसमें प्रोटीन, विटामिन और फाइबर जैसे पोषक तत्व नहीं होते हैं।
वजन बढ़ाता है
वजन बढ़ने से पीड़ित लोगों को अपने आहार में ब्रेड को शामिल नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि अगर आप नियमित रूप से ब्रेड खाते हैं तो आपका वजन बढ़ सकता है।
रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि
रोटी खाने से रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से उतार-चढ़ाव होता है, जो भूख बढ़ने का एक प्रमुख कारण है। इस कारण आप ओवरराइटिंग के शिकार हो जाते हैं। ऐसे में आटे से बनी रोटी की जगह आटे से बनी रोटी का इस्तेमाल करें।
सुबह के नाश्ते के लिए रोटी का उपयोग न करें, शायद ये समस्याएं सबसे पहले चारदीकला टाइम टीवी पर दिखाई दीं।
