डायबिटीज के मरीज रोज सुबह करें ये काम, ब्लड शुगर होगा कंट्रोल!

गर्मी का मौसम चल रहा है और लोग ऐसी चीजें खाना पसंद करते हैं जिनमें भरपूर पानी और शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व हों। वही लाभकारी तत्व गर्मी के मौसम में महिलाओं की उंगलियों में पाए जाते हैं। क्या आप जानते हैं भिंडी का पानी हमारे शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। विशेषज्ञों का कहना है कि दलिया शरीर में ब्लड शुगर को नियंत्रित करने का काम करता है।

दलिया शरीर के लिए कितना फायदेमंद है?
भिंडी में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। यह फाइबर, विटामिन-बी6 और फोलेट से भरपूर होता है। विटामिन-बी मधुमेह न्यूरोपैथी की प्रगति को रोकता है और होमोसिस्टीन के स्तर को कम करता है, जिसे शरीर में मधुमेह का प्रमुख कारण माना जाता है। साथ ही ओट्स के अंदर पानी में घुलनशील फाइबर पाया जाता है जो शरीर में शुगर को स्थिर रखता है।

ब्लड शुगर कैसे नियंत्रित होता है?
भिंडी न केवल कैलोरी में कम है, बल्कि पानी में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का भी बहुत अच्छा स्रोत है। इस तत्व के कारण शरीर में फाइबर देरी से टूटता है और ब्लड शुगर बहुत धीरे-धीरे बाहर निकलता है। यही कारण है कि ओट्स शरीर के ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है।

इसके अलावा ओट्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) भी बहुत कम होता है और यह साबित हो चुका है कि लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली चीजें हमारे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखती हैं। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन भी लेडीफिंगर को मधुमेह रोगियों के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प मानता है।

भिंडी का पानी कैसे तैयार करें?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि भिंडी का पानी शरीर के ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित कर सकता है। ऐसा करने के लिए सबसे पहले भिंडी की 5-6 फलियां लें और इसे अच्छी तरह धो लें। इसके बाद भिंडी को चाकू की सहायता से दो लंबे टुकड़ों में काट लें. भिंडी के कटे हुए टुकड़ों को एक जार में रात भर पानी में भिगो दें और अगली सुबह इसे पानी में भिगो दें। ब्लड शुगर को कंट्रोल करने वाला भिंडी का पानी अब तैयार है.