करेले की सब्जी बनाते समय गलती से बीज को कूड़ेदान में न फेंके, ये गलती होगी भारी
करेला एक कड़वी सब्जी है, इसलिए कई लोग इसके स्वाद के कारण इसे नजरअंदाज कर देते हैं, लेकिन इस हरी सब्जी के साथ-साथ इसके बीज, जड़ और पत्ते भी सेहत के लिए चमत्कारी होते हैं।
करेले की सब्जी जितनी कड़वी होगी, शरीर को उसके पोषक तत्वों से उतना ही ज्यादा फायदा होगा। लेकिन सिर्फ करेले की सब्जी या जूस ही नहीं, बल्कि इसके बीज, करेले के पत्ते और जड़ें भी सेहत के लिए वरदान हैं। आइए जानते हैं इससे कैसे फायदा और कैसे करें इसका इस्तेमाल
करेले के बीज, जड़ और पत्ते के फायदे
1. पेट के कीड़ों से छुटकारा
अगर आपके या आपके बच्चे के पेट में कीड़े हैं, तो पीसी में 2-3 ग्राम करेले के बीज का सेवन करें। जिससे पेट के कीड़े खत्म हो जाते हैं। लेकिन अगर बीज उपलब्ध न हो तो करेले के पत्तों का 10-12 मिलीग्राम रस पीने से भी लाभ होता है।
2. ठंड से राहत
अगर आप सर्दी-खांसी से परेशान हैं तो 5 ग्राम करेले की जड़ को पीसी में मिलाकर खाएं। शहद की जगह तुलसी के पत्ते का रस भी पिया जा सकता है।
3. गले की खराश को दूर करता है
अगर आपके गले में खराश है, तो इससे छुटकारा पाने के लिए एक सूखा करेले का पीसी लें। इसके बाद इसे सिरके में मिलाकर थोड़ा गर्म करें। इस पेस्ट को गले पर लगाने से सूजन से राहत मिलेगी।
4. गले की खराश को जल्दी ठीक करें
अगर कभी आपके गले में खराश या किसी अन्य कारण से गले में खराश हो तो 5 ग्राम करेले की जड़ का पीसी लें। फिर इसमें शहद या तुलसी का रस मिलाकर इसका सेवन करें।
5. पीरियड्स के दौरान होगा फायदा
करेला पीरियड्स में भी फायदेमंद हो सकता है। इसके लिए 10-15 करेले के पत्तों का रस निकाल लें और पीसी के साथ काली मिर्च के बीज मिलाएं। साथ ही आधा चम्मच पिपला चूर्ण और एक ग्राम सोंठ का सेवन करने से दर्द और अन्य लाभ में आराम मिलता है।
6. वायरल फीवर भी दूर होता है
अगर आपको या किसी को वायरल फीवर है तो करेले के जूस का सेवन करने से आराम मिलता है। बस जीरा पाउडर डालें।
7. आजादी भी सीढ़ियों से आती है
अगर दाद आपको परेशान कर रहा है तो करेले का सेवन करें
