जड़ी बूटियां

प्रकृति ने हमें बहुत सी जड़ी बूटियों को वरदान के रूप में दिया है । इनमें से तो बहुत सारी जड़ी बूटियां ऐसी होती हैं जिनके गुणों को जाना तो दूर की बात हम उनका नाम तक नहीं जानते हैं । ये जड़ी-बूटियां हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं…

करी पत्ते अक्सर गार्निश या मसाले के विकल्प के रूप में सीमित होते हैं और स्वास्थ्य के लिए भी सही होते हैं। ये तीखी उष्णकटिबंधीय जड़ी बूटियां हो सकती हैं लेकिन इन्हें खाने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इनमें आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम,…