अजीब: अब ऐसे होगी हवा में आलू की खेती, जानिए पूरी बात
यदि आपके पास खेती का अनुभव या सामान्य ज्ञान है, तो आपको पता होना चाहिए कि आलू का उत्पादन कैसे किया जाता है। जमीन के नीचे उगने वाली ये सब्जियां अब हवा में उगेंगी। सुनने में यह भले ही मजाक लगे, लेकिन उत्तर प्रदेश के फारूकाबाद में अब आलू की खेती हवा में होगी। फर्रुखाबाद से आलू की फसल उगा रहे किसानों के लिए राहत भरी खबर है। किसानों को आलू के ऐसे बीज मिलेंगे, जिससे फसल हवा में खराब नहीं होगी। शृंगीरामपुर स्थित टिश्यू कल्चर प्रयोगशाला में आलू बीज की ऐरोपोनिक विधि विकसित की जा रही है। एरोपोनिक पद्धति बीज आलू उत्पादन की नवीनतम तकनीक है। यह बीज फसलों में रोग और रोग की संवेदनशीलता को बहुत कम करता है। इससे आलू की गुणवत्ता भी बढ़ेगी।
आपको बता दें कि श्रींगीरामपुर की प्रयोगशाला में कृषि वैज्ञानिक डॉ. राहुल पाल अब बिना मिट्टी के एरोपोनिक विधि से आलू के बीज तैयार कर रहे हैं. अफ्रीका से नौकरी छोड़कर यहां काम कर रहे डॉ. राहुल की यह पहल उन्नत किसानों की आय बढ़ाने का एक बेहतर विकल्प है. उन्होंने कहा कि पारंपरिक तकनीक से खेती करने वाले किसान अक्सर आलू चेचक, घुगिया व अन्य बीमारियों से ग्रसित हो जाते हैं। बीमारी के कारण उत्पादन कम होने से आलू किसानों को आर्थिक नुकसान होता है। हालांकि, आलू की बीमारी का मुख्य कारण प्रदूषण है।
एक पौधे की जड़ में 50 से 60 आलू के बीज होते हैं
डॉ. राहुल पाल के सहयोगी नीरज शर्मा ने बताया कि ग्रोथ चेंबर में बॉक्स के अंदर तीन फीट तक जड़ें बढ़ती हैं. पत्तियों के ऊपर खुली हवा में रहता है। पौधे की जड़ से 50 से 60 आलू के बीज निकलते हैं। मिट्टी की कमी के कारण इसमें कवक, जीवाणु नहीं होते हैं। इस प्रकार रोगमुक्त बीज तैयार हो जाते हैं। बॉक्स के नीचे एक पाइपलाइन से जुड़े एक स्वचालित स्प्रिंकलर के माध्यम से पौधों को पोषक तत्वों की आपूर्ति की जाती है। हर पांच मिनट में 30 सेकेंड के लिए फाउंटेन से प्रोटीन, विटामिन, हार्मोन, सूक्ष्म पोषक तत्व आदि का घोल निकलता है। अधिक से अधिक किसानों को लाभान्वित करने के लिए एक रूपरेखा तैयार की जाएगी। जिले में करीब 50 हजार हेक्टेयर क्षेत्रफल में आलू की खेती होती है।
एरोपोनिक तकनीक क्या है जिससे हवा में आलू की खेती की जाएगी?
एरोपोनिक्स एक ऐसी तकनीक है जिसमें पौधों को हवा में उगाया जाता है। नर्सरी में एरोपोनिक तकनीक से आलू के पौधे तैयार किए जाते हैं। रोपाई विशेष एरोपोनिक इकाइयों में की जाती है। यह आलू पैदा करने के लिए पानी और पोषक तत्वों की मदद से मिट्टी की सतह के ऊपर बनाया जाता है। आइए पौधे की जड़ों का उपचार करें, ताकि फंगस का खतरा न हो।