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Business Idea : अब किसानों को नहीं होगी कोई टेंशन; खूब मिलेगा पैसा ,बस इस पेड़ को खेत में लगाओ
Business Idea: पूरी दुनिया में कॉफी की खपत दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। आलम का मतलब है कि अब भारत में लोग चाय से ज्यादा कॉफी पसंद करते हैं। ऐसे में किसान शुरू से ही खेती करके अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं।
कॉफी उत्पादन (कॉफी उत्पादन) भारत दुनिया के शीर्ष 6 देशों में से एक है। वहीं कॉफी की खेती मुख्य रूप से देश के दक्षिणी पहाड़ी राज्यों में की जाती है। तो आइए जानते हैं इसकी खेती और इसके फायदों के बारे में पूरी जानकारी।
भारतीय कॉफी की गुणवत्ता दुनिया में सबसे अच्छी मानी जाती है। उनका वृक्षारोपण व्यवसाय (कॉफी की खेती व्यवसाय) फसल की निराई-गुड़ाई करते रहें ताकि पौधों में ऑक्सीजन का संचार हो और पौधा तेजी से विकसित हो। कर्नाटक (Karnataka), केरल (केरल) और तमिलनाडु (तमिलनाडु) भारत के ऐसे राज्य हैं जहां कॉफी का उत्पादन बड़ी मात्रा में होता है। इसका पौधा एक बार लगाने के बाद सालों तक फल देता है।
कॉफी की खेती के लिए रखें इन बातों का खास ख्याल
मौसम- कॉफी की खेती शुरू करने के लिए एक समशीतोष्ण जलवायु आदर्श है।
समय- बुवाई के लिए जून से जुलाई का महीना सबसे अच्छा माना जाता है।
धरती- कॉफी की खेती के लिए दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है और इस मिट्टी का पीएच मान 6 से 6.5 होना चाहिए और इसमें कार्बनिक पदार्थ होना चाहिए।
सिंचाई- कॉफी की खेती के व्यवसाय में अधिक सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है। साथ ही इसकी खेती के लिए अधिक वर्षा की आवश्यकता नहीं होती है। 150 से 200 सेंटीमीटर बारिश पर्याप्त है।
कीटनाशकों का प्रयोग-
फसलें अब कीटों और बीमारियों से प्रभावित नहीं होती हैं। ऐसे में आप इसकी फसलों में खाद और खाद डालकर ही अच्छी गुणवत्ता वाली कॉफी प्राप्त कर सकते हैं।
यदि कोई रोग या कीट दिखाई दे तो आप नीम के कीटनाशक का प्रयोग कर सकते हैं।
कॉफी उगाने का सबसे अच्छा तरीका
कॉफी की लाभदायक खेती के लिए पहले खेत की उचित जुताई करके मिट्टी में सुधार किया जाता है।
इसके बाद खेत को अच्छी तरह से समतल कर दिया जाता है और कुछ दिनों के लिए ऐसे ही छोड़ दिया जाता है।
अब इस समतल मैदान में चार से पांच मीटर की दूरी पर बेड तैयार किए जा रहे हैं। इसके बाद प्रत्येक क्यारी में पौध रोपण के लिए 4-4 मीटर के फासले पर गड्ढे बना दिए जाते हैं।
गड्ढा बनाने के बाद मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में जैविक और रासायनिक खाद मिलाकर गड्ढे में डाल दिया जाता है। जब सभी गड्ढों को भर दिया जाता है, तो इसे अच्छी तरह से सिंचित कर दिया जाता है ताकि मिट्टी अच्छी तरह से जम जाए।
कॉफी की खेती से बेहतर उपज प्राप्त करने की कुछ तकनीकें
पहाड़ी क्षेत्र- बीज की जगह कलमों से बुवाई करें।
सपाट क्षेत्र – इसकी खेती के लिए मिट्टी की मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की आपूर्ति करके अच्छी उपज प्राप्त की जा सकती है।
कॉफी की खेती से कितना मुनाफा होता है?
कॉफी की फसल 4 से 5 साल में बीज देने के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाती है।
इसके अलावा, कॉफी की फसल साल दर साल एक बार बोने पर पैदावार देती है।
अनुमान के मुताबिक कॉफी बीन्स का उत्पादन इसकी फसलों से लगभग 50 से 60 साल बाद होता है।
एक अनुमान के अनुसार एक एकड़ भूमि में लगभग ढाई से तीन क्विंटल कॉफी के बीज पैदा होते हैं। ऐसे में किसान व्यावसायिक खेती करके सालाना 1 लाख तक कमा सकते हैं।
कॉफी फसलों की मांग क्यों बढ़ रही है?
यह तो सभी जानते हैं कि सही मात्रा में कॉफी का सेवन फायदेमंद माना जाता है।
क्योंकि ऐसा माना जाता है कि इससे शरीर से सुस्ती दूर होती है और एनर्जी बढ़ती है।
इसके साथ ही कोपी से कई खाद्य पदार्थ भी बनाए जा रहे हैं।
ऐसे में बाजार में कॉफी की मांग भी तेजी से बढ़ने लगी है। ऐसे में किसान कॉफी की खेती का व्यवसाय कर अपनी तरक्की के दरवाजे खोल सकते हैं।
