Fish farming business: भारत मछली उत्पादन में दूसरे स्थान पर है। जलीय कृषि भारत में कृषि से संबंधित एक प्रमुख व्यवसाय है। हमारे देश में मछली खाने वालों की संख्या दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। इसलिए मछली पालन व्यवसाय में काफी रुचि रही है।
यह व्यवसाय एक नए कृषि व्यवसाय के रूप में उभरा है। वर्तमान में किसान (Farmer) मत्स्य पालन में आगे बढ़ रहे हैं। क्योंकि इस बिजनेस में ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती है। मछली पालन से भी किसानों को अधिक लाभ होता है। (Fish farming business)
मछली पालन कैसे शुरू करें Fish farming business
मछली पालन शुरू करने के लिए कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना आपके लिए बेहद जरूरी है। मछली पालन के लिए सबसे पहले आपको मछली रखने के लिए तालाब या तालाब की व्यवस्था करनी होगी। उसके बाद मछली के लिए चारे की उचित व्यवस्था की जाए।
मछली पकड़ने के लिए जगह चुनना
किसी भी काम के लिए सही जगह का चुनाव करना बहुत जरूरी होता है। इसलिए मछली पालन के लिए सही जगह का चुनाव करना बहुत जरूरी है। मछली पालन के लिए तालाब की व्यवस्था करनी हो तो ऐसी जगह का चुनाव करें। जो बाढ़ से प्रभावित नहीं हैं।
विशेष रूप से ऐसी जगह चुनने की कोशिश करें जहां मिट्टी चिकनी और चिकनी हो। इसके अलावा जहां मछली पालन की व्यवस्था है वहां धूप और पानी की व्यवस्था होनी चाहिए। अगर आपके पास अपनी जमीन है तो आप तालाब खोद सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास ज्यादा जमीन नहीं है, तो आप एक टैंक में मछली भी उगा सकते हैं।
तालाब का निर्माण कैसे करें
यदि आप मछली पालन के लिए तालाब बनाना चाहते हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि तालाब की समय-समय पर सफाई करते रहें। मछली खाने वाले जानवरों को हमेशा हटा दें। इसके अलावा तालाब में लगे पानी के पौधों की समय-समय पर सफाई करते रहना चाहिए। अपने पूल के पानी का पीएच मान समय-समय पर जांचते रहें। ताकि तालाब में रहने वाली मछलियों को नुकसान न हो।
मछली के लिए भोजन प्रणाली
मछली की विभिन्न प्रजातियों को अलग-अलग विशेष आहार दिए जाते हैं। मछली का चारा तैयार करने के लिए चावल की भूसी और सरसों के तेल का उपयोग किया जाता है। यदि आप सही मात्रा में फिश सप्लीमेंट तैयार करना चाहते हैं, तो दोनों सामग्रियों को समान रूप से मिलाएं। विशेष रूप से, हाइड्रिला, वालिसनेरिया, अन्य जलीय पौधों और घासों को कार्प मछली के पूरक भोजन के रूप में खिलाया जाता है।
मछली फ़ीड के प्रकार
पूरक यदि आप अपनी मछली को केवल प्राकृतिक भोजन खिलाते हैं, तो आपकी मछली को पूर्ण पोषण नहीं मिल सकता है। मछली के बेहतर उत्पादन के लिए उन्हें पूरक आहार देने की आवश्यकता होती है। सप्लीमेंट में अमीनो एसिड की मात्रा सही होनी चाहिए। पूरक मछली के आहार में पूरक में कम से कम 35% प्रोटीन और 10.5% कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए।
प्राकृतिक खाना
प्राकृतिक चारा उत्पादन मिट्टी की गुणवत्ता और तालाब के पानी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। तालाब में प्राकृतिक भोजन के उत्पादन को बढ़ाने के लिए आप उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं। तालाब में विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक भोजन जैसे शैवाल, फाइटोप्लांकटन, जूप्लांकटन आदि पाए जाते हैं।
Phytoplankton विभिन्न मछली प्रजातियों के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्राकृतिक भोजन है। यह ज़ोप्लांकटन मछली के लिए भी बहुत अच्छा भोजन है। प्राकृतिक मछली के चारे के बेहतर उत्पादन के लिए आप तालाब में जैविक या अकार्बनिक उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं।
मछली को कृत्रिम भोजन कैसे दें
प्रत्येक सुबह तालाब में वजन के हिसाब से मछली के लिए कृत्रिम खुराक कम से कम 1 प्रतिशत और कुल उपलब्ध मछली स्टॉक के 5 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।
जलीय कृषि के लिए उन्नत प्रजातियां
सिल्वर कार्प, तिलापिया, ग्रास कार्प, रोहू, पंगा, कतला और कॉमन कार्प फिशिंग में निवेश यदि आप मछली पालन करना चाहते हैं तो आप अपनी पसंद के अनुसार छोटे या बड़े पैमाने पर मछली पालन कर सकते हैं। यदि आप बड़े पैमाने पर मछली पालन कर रहे हैं तो आपको थोड़ा अधिक खर्च करना पड़ेगा। इस व्यवस्था में आपको मछलियों के रहने और खाने की व्यवस्था करनी होती है।
मत्स्य पालन से लाभ
बाजार में मछली की मांग दिनों दिन बढ़ती जा रही है। एक अच्छी तरह से की गई मछली पालन दो महीने में लाखों लाभ कमा सकती है, आप जिस प्रकार की मछली का प्रजनन करते हैं और जिस प्रकार की मछली रखते हैं, उसके आधार पर आपको भी उतना ही लाभ मिलेगा।
मछली पकड़ने के लिए टिप
मछली को ठीक से खिलाएं, मछली के तालाब में रसायनों का छिड़काव न करें, तालाब को नियमित रूप से साफ करने का ध्यान रखें, यदि आप मछली रख रहे हैं, तो समय-समय पर मिट्टी और पानी दोनों की जांच करें, तालाब से अन्य जलीय जीवों को खाने के अलावा हटा दें। मछली, जलीय पौधे भी मछली के लिए उपयोग करने के बाद 15 दिनों के लिए उर्वरक लागू करें और स्टोर करें।
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