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पुराने जमाने में व्यक्ति सर्दियों में अग्नि सेंकने को एक साथ बैठा करते थे। इंडिया के अनेक भागों के व्यक्ति लहसुन की गठरी को अग्नि में डाल देते थे एवं पक जाने के उपरान्त उसका सेवन करते थे। आज के इस समय में वक्त के साथ ये सारी चीजें भी विलुप्त हो चुकी है एवं व्यक्ति रूम हीटर का प्रयोग करके ही सर्दियाँ गुजार लेते हैं। अत: आज की पोस्ट में हम आप लोगों को लहसुन खाने के सही तरीके के बारे में बताने वाले हैं एवं इससे हो जाने वाले फायदों को जानकर तुम भी जरूर दंग रह जायेंगे।
आप लोगों को लहसुन को भूनकर ही भोजन होगा। इसके लिए आप लहसुन को बगैर छीले अलग कर लें एवं कढ़ाई में अच्छी भांति भून लें। इसके पश्चात इसे छील कर इसका सेवन कर लें। लहसुन को इस प्रकार से छील कर खाने से अनेक सभी फायदे हुआ करते हैं। लहसुन खाने के भांति से भी लहसुन के फायदों पर असर पड़ता है
इससे तन की रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास होता है। इससे गले के इन्फेक्शन भी बहकाव मिलता है। रोजाना भूने हुए लहसुन का सेवन करने वाले व्यक्ति सर्दी में हो जाने वाली सामान्य बीमारियां जैसे सर्दी, जुकाम, खांसी से ज्यादा सुरक्षित रहते हैं। भूने हुए लहसुन का लगातार सेवन करने से मर्दाना ताकत में भी वृद्धि होती है। सर्दियों में खाने को पचा पाना तन को ज्यादा कठिनाई होता है जिससे पेट सम्बन्धी परेशानियां सर्दियों में बढ़ जाती है। लहसुन का सेवन आप लोगों को इन बीमारियों से बचाये रखता है।
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