जैसे-जैसे कोरोना के मामले बढ़ रहे हैं, चीन के कई शहरों में नींबू खरीदने की होड़ मच गई है। बीजिंग और शंघाई में लोग कोरोना वायरस के खिलाफ अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए नींबू खरीद रहे हैं। चीन में फ्लू और जुकाम की दवाओं की कमी के चलते लोग प्राकृतिक रूप से अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने पर जोर दे रहे हैं। जिससे बाजार में नींबू की बिक्री अचानक से बढ़ गई है। हालांकि अभी तक इस बात की वैज्ञानिक पुष्टि नहीं हो पाई है कि नींबू का सेवन सीधे तौर पर कोरोना संक्रमण से बचाता है।
चीन के दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र सिचुआन प्रांत के एक नींबू किसान वेन ने कहा कि पिछले कुछ दिनों में नींबू की बिक्री में काफी वृद्धि हुई है। उन्होंने कहा कि पिछले हफ्ते उन्होंने रोजाना करीब 20 से 30 टन नींबू बेचा जबकि पहले वह सिर्फ 5 से 6 टन नींबू ही बेच पाते थे। वेन करीब 130 एकड़ में नींबू उगाते हैं।
वेन ने कहा कि नींबू की मांग बीजिंग और शंघाई जैसे शहरों से आ रही है, जो ठंड और फ्लू की दवा की कमी से जूझ रहे हैं। जहां लोग महामारी से लड़ाई में अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खरीदने को आतुर हैं। वेन ने कहा कि चीन में कोविड की मौजूदा स्थिति से साफ है कि पर्याप्त तैयारी न होने के बावजूद जनता ने सरकार पर कोविड जीरो नीति को हटाने का दबाव बनाया. नींबू के एक अन्य किसान लियू यंजिंग ने कहा कि पिछले चार-पांच दिनों में नींबू के दाम भी बढ़े हैं। ल्यू ने कहा कि वह देश भर से नींबू की मांग को पूरा करने के लिए दिन में 14-14 घंटे काम करते हैं। उन्होंने कहा कि कोविड की मौजूदा लहर से पहले नींबू की कीमत 4 से 6 युआन प्रति किलो थी. जो बढ़कर 12 यूनिट हो गई है।
चीनी स्थानीय मीडिया के अनुसार, ताजा उपज बेचने वाले ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म डिंगडोंग मैकाई पर संतरे और नाशपाती सहित अन्य फलों की बिक्री भी तेजी से बढ़ रही है। दरअसल, कुछ चीनी नागरिकों का मानना है कि ठंडे और मीठे फल बीमारी में भूख में सुधार कर सकते हैं, इसलिए डिब्बाबंद पीले आड़ू की मांग भी तेजी से बढ़ी है। एक रिपोर्ट के मुताबिक, अलीबाबा ग्रुप होल्डिंग लिमिटेड के स्वामित्व वाली कंपनी फ्रेशिपो के उत्पादों की बिक्री में करीब 900 फीसदी का इजाफा हुआ है। नींबू किसान वेन ने कहा कि सब कुछ तुरंत बदल गया। पिछले महीने ही सरकार द्वारा लगाए गए कोविड प्रतिबंधों के कारण परिवहन एक समस्या थी। इससे चीनी फल और सब्जी किसान सख्त कोविड प्रतिबंधों के कारण फसल गिरने से परेशान थे। वेन ने कहा कि आपूर्ति श्रृंखला की कमी के कारण उस समय सूबे में नींबू की कीमत लगभग शून्य थी, जिससे किसानों को काफी नुकसान होता था।
“ऐसा लगता है जैसे लोग अचानक नींबू के लाभों को महसूस कर रहे हैं,” वेन के एक अन्य कृषक साझेदार लियू ने कहा। मुझे आशा है कि यह जागरूकता जारी रहेगी।
नींबू के क्या फायदे हैं?
नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है और विटामिन सी में पाए जाने वाले शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट को प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ-साथ पूरे शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है। जाहिर सी बात है कि अगर हमारे शरीर का इम्यून सिस्टम अच्छा होगा तो कोरोना संक्रमण से लड़ने में भी मदद मिलेगी। विटामिन सी अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करने के साथ-साथ हृदय रोगों से भी बचाता है। कोविड-19 महामारी की शुरुआत से ही डॉक्टर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की सलाह देते रहे हैं। क्योंकि इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने से कोविड संक्रमण होने का खतरा कम हो जाता है। इसके लिए आवश्यक है कि हम न केवल अपने आहार बल्कि अपनी जीवन शैली को भी बनाए रखें।
1) यदि आपने अभी तक कोविड का टीका नहीं लगवाया है तो जल्द से जल्द टीका लगवा लें।
2) अपना वजन नियंत्रण में रखें।
3) नियमित रूप से हाथ धोते रहें।
4) रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों जैसे फल, सब्जियां, साबुत अनाज से प्रोटीन, वसा और विटामिन की आवश्यकता होती है। अपने आहार में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करके रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाया जा सकता है।
