सेहत के लिए खतरनाक होते हैं फ्रिज में रखे ये फल, आइए देखें कि किन फलों को नहीं फ्रिज में रखना चाहिये

गर्मी के मौसम में हम खाने की ढेर सारी चीजें फ्रिज में रख देते हैं। बहुत से लोग इस बात से वाकिफ नहीं होंगे कि इस प्रकार की रेफ्रिजेरेटेड वस्तुओं का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है, इससे न केवल फ्रिज की कार्यक्षमता प्रभावित होती है बल्कि खाद्य पदार्थ भी अपना मूल स्वाद खो देते हैं।

जिसमें खासतौर पर शकरकंद, तरबूज और आम इस फ्रूट फ्रिज में राखी खाने से काफी नुकसान हो सकता है.

गर्मियों में तरबूज, शकरकंद और आम बड़े चाव से खाए जाते हैं. सभी लोग इसे ठंडा रखने के लिए फ्रिज में रखते हैं. हालांकि इन पूरे फलों को फ्रिज में रखने से इनके स्वाद पर असर पड़ता है। विशेष रूप से टाटी को कभी भी बिना काटे प्रशीतित नहीं करना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि यह ‘ठंड की चोट’ का कारण बनता है, जिससे इसका स्वाद और रंग फीका पड़ जाता है। साथ ही इसकी सतह पर बैक्टीरिया के पनपने का भी खतरा रहता है, जो हानिकारक हो सकता है. तरबूज या टाटी को हम काट कर फ्रिज में रख सकते हैं.

इसी तरह आम और तरबूज को भी फ्रिज में पूरा नहीं रखना चाहिए। इन फलों को धोकर कुछ देर के लिए ठंडे पानी में डाल दें। इसके बाद इन्हें कमरे के तापमान पर रहने दें। फिर आप इसे खाने के कुछ देर पहले काट कर कुछ देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। कटे हुए फलों को कभी भी खुले फ्रिज में नहीं रखना चाहिए

साथ ही कभी भी फलों और सब्जियों को एक ही डिश में नहीं रखना चाहिए। सब्जियों और फलों को अलग-अलग संग्रहित किया जाना चाहिए। सब्जियां और फल अलग-अलग तरह की गैस छोड़ते हैं। इन्हें एक साथ रखने से इनकी गुणवत्ता में फर्क आ सकता है। साथ ही उसमें एक दूसरे की महक चिपक जाती है, उसका असली स्वाद बिगड़ जाता है, इसलिए सब्जियों को अलग कर देना चाहिए और फलों को फ्रिज में अलग रखना चाहिए।

Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं मान्यताओं पर आधारित हैं. हमारी वेबसाइट इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें. इस खबर से सबंधित सवालों के लिए कमेंट करके बताये और ऐसी खबरे पढ़ने के लिए हमें फॉलो करना ना भूलें – धन्यवाद