गेहूं का जवारा

गेहूं के बीजों को जब जमीन में बोया जाता है तो वह अंकुरित होकर धीरे-धीरे बढ़ने लगते हैं। इसी गेहूं का जवारा कहा जाता है। इस जवारे को काटकर इसका रस निकाला जाता है। गेहूं के जवारे को ग्रीन ब्लड के नाम से भी जाना जाता है। जवारे का रस कैंसर जैसे…