ल्यूटिन

कीवी का वैज्ञानिक नाम एक्टिनिडिया डेलीसीसा है। लगभग 700 साल पहले कीवी चीन में उगाया जाता था। कीवी पौष्टिकता के साथ-साथ विटामिन सी, पोटेशियम और फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत माना जाता है. हमारे दैनिक आवश्यकता का लगभग 10 प्रतिशत फाइबर कीवी में…

गाजर इस सब्जी में विटामिन ए होता है। इसके साथ ही इसमें बिटा केरेटिन भी होता है जो आंखों के लिए जरूरी पोषण है। इसको खाने से रेटिना कार्य बेहतर हो जाता है। इसी के साथ इसमें किसी भी तरह के इंफैक्शन का खतरा कम हो जाता है। इसको आप कच्चा भी खा…