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कटहल औषधीय गुणो से भरपूर सब्जी है इसको फल के रूप मे भी खाया जाता है इसमे लोहा, फोलिक एसिड, थायामिन, रिबोफ़्लविन, नियासिन और मैग्नीशियम जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भरपूर मात्रा मे होते है इसके बीजो को भी खाया जाता है यह बहुत ही स्वादिष्ट…