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गर्मियों में हाइड्रेटेड रहने के लिए आप कई तरह की मौसमी सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। वे पानी से भरपूर हैं। वे कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाने जाते हैं। आइए जानते हैं कौन सी हैं सब्जियां।
गर्मी को मात देने के लिए सिर्फ पंखे और एसी ही काफी नहीं हैं। ऐसे में व्यवस्था को भी भीतर से तैयार करने की जरूरत है। इसका सबसे आसान तरीका है कि आप अपने आहार में मौसमी सब्जियों को शामिल करें। ये सब्जियां पानी से भरी होती हैं। ये शरीर को ठंडा रखने का काम करते हैं। इस वजह से आप पूरे दिन (मौसमी सब्जियां) हाइड्रेटेड महसूस करते हैं। गर्मियों में अक्सर व्यक्ति को डिहाइड्रेशन की समस्या का सामना करना पड़ता है। इनमें गुड़ और खीरा जैसी सब्जियां शामिल हैं। इसे आप कई
तरह से खा सकते हैं। आप इसका सेवन सूप, करी और जूस आदि के रूप में भी कर सकते हैं।
खीरा
खीरे को सलाद के रूप में भी खा सकते हैं। आप इसे सैंडविच के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें बहुत सारा पानी होता है। गर्मी के दिनों में यह बहुत फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन के और विटामिन सी होता है। इसमें लगभग 90 प्रतिशत पानी होता है। यह आपके शरीर को हाइड्रेट रखने का एक शानदार तरीका है।
गोल
लौकी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें पानी की मात्रा भी अधिक होती है। इसमें कैल्शियम भी अधिक होता है। यह हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसका सेवन आप पाचन संबंधी समस्याओं, खराब कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने के लिए कर सकते हैं।
कद्दू
कद्दू में विटामिन ए होता है। यह इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद करता है। यह बीमारी से बचाव का भी काम करता है। कद्दू में बीटा कैरोटीन भी होता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह हृदय रोग की समस्या को भी दूर करता
है। इससे शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है।
करेले
करेला कैल्शियम, विटामिन सी, आयरन और पोटेशियम से भरपूर होता है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है। यह गर्मी से निपटने में मदद करता है। करेले का जूस पेट और हृदय रोग की समस्या को दूर करने में मदद करता है। यह लंबे समय से घरेलू उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है।
हरी मटर
इन बीन्स में कैलोरी की मात्रा कम होती है। आप हरी बीन्स को भाप में और तलकर भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह वजन घटाने में मदद करता है। यह फाइबर में उच्च है। ये पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं। इसमें प्रोटीन, आयरन, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसमें विटामिन भी होते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं।
