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किशमिश जिसका प्रयोग लोग आमतौर पर पकवान में करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि यह अनेक बीमारियों के इलाज में भी प्रयोग किया जाता है। किशमिश स्वास्थ्य के लिए वरदान साबित हो सकता है अगर इसका सेवन सही ढंग से किया जाए। सर्दियों में किशमिश के सेवन से अनेक प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता है।इसमें विटामिन, अमीनो एसिड और सेलेनियम और फास्फोरस खनिज पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. यह खराब कोलेस्ट्रोल की मात्रा को जमा किए बिना वजन बढ़ाने में मदद करता है.
किशमिश का सेवन करना काफी लाभदायक होता है. इसमें कटेचिंस कुछ मात्रा में पाया जाता है जिससे कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है
किशमिश में लौह तत्वों की मात्रा अधिक होती है। जिसकी वजह से अगर इसका सेवन रोज सुबह किया जाए तो खून की कमी दूर होती है। विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाये जाने के कारण इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है। किशमिश खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। किशमिश में बोरोन नामक माइक्रो न्यूट्रियंट पाया जाता है जिससे हड्डी को प्रचुर मात्रा में कैल्शियम मिलता है। किशमिश के लगातार सेवन से हड्डी का दर्द बिल्कुल गायब हो जाता है। किशमिश बैक्टीरियल इंफेक्शन से लड़ कर बुखार को भी जल्दी ठीक कर देता है। अगर आप कब्ज़ से परेशान हैं तो किशमिश का सेवन लाभकारी साबित हो सकता है।
