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लाजवाब फ्रूट कस्टर्ड जिसे बच्चे आपसे छीन-छीन कर खायेंगे तो देर किस बात की घर पर बनाये अभी

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लाजवाब फलों से टेस्टी कस्टर्ड बनता है जिससे बनाकर आप किसी भी त्योहार पर जब भी आपके यहां कोई मेहमान आए तब उनको परोसेंगे तो वह आपकी तारीफ किए बिना रह नहीं पाएंगे तो आइए जान लेते हैं कि स्वादिष्ट कस्टर्ड

के लिए हमें क्या-क्या सामानों की आवश्यकता पड़ेगी

दूध

शक्कर

कस्टर्ड पाउडर

सर्वप्रथम आपको दूध को उबालना पड़ेगा और जब दूध उबल रहा हो तो गर्म दूध में आपको अपने स्वाद अनुसार शक्कर को मिलाना पड़ेगा उसके बाद दूध को आग पर से नीचे उतार देना होगा उसके बाद आपको कस्टर्ड पाउडर को दूध में डालकर धीमे धीमे मिलाना पड़ेगा अगर आपके पास दूध की कमी है तो आप कस्टर्ड पाउडर को पानी में भी डाल कर मिला सकते हैं कस्टर्ड और दूध को अच्छी तरह मिलाकर आप गर्म दूध में मिले हुए कस्टर्ड पाउडर के पेस्ट को डालकर धीरे-धीरे चलाते रहें जब तक कि कस्टर्ड गाढ़ा ना हो जाए तब तक आप गर्म दूध में कस्टर्ड के पेस्ट को डालकर चलाते रहें और जैसे गाढ़ा हो जाता है

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कस्टर्ड तो आप उसे कुछ देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें और जब ठंड हो जाए कस्टर्ड तो आप उस कस्टर्ड को उठाकर फ्रिज में रख दें और जब थोड़ा अच्छे से ठंड हो जाए तब उसे आप कुछ फल डालकर जैसा कि आपको मैं बता रहा हूं यह सब सारी फलों को डालकर या आप कुछ मेवा या ड्राई फ्रूट वगैरह डाल कर अपने कस्टर्ड को सजा सकते हैं उसके बाद आप अपने मेहमान या पड़ोसी या किसी त्यौहार में रिश्तेदारों को परोस सकते हैं

तो आइए जानते हैं कि कस्टर्ड को सजाने के लिए हमें किन-किन फलों का उपयोग करना हमारे लिए ज्यादा अच्छा माना जाता है

केला

सेब

कीवी

अनार

अंगूर

इन सब फलों को बारीकी से काट कर आप अपने कस्टर्ड को सजाइए और अपने रिश्तेदारों को या अपने पड़ोसियों को परोसिये जिससे आपकी तारीफ हो और आपका वाह-वाह चारों तरफ सुनाई दे और खाने वाले आपकी तारीफ किए बिना रह ना पाए।

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