आलू की रोटी ठोस क्यों होती है जाने तरीका
आलू की रोटी ठोस क्यों होती है
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पूरे गेहूं का आटा है। वर्तमान में, पूरे गेहूं के आटे और मानक गेहूं के आटे के बीच अंतर कहां है? पूरे गेहूं के आटे की तरह नहीं, गेहूं का आटा भूसी के दाने से बना होता है। दुर्भाग्य से आप अनाज को पकाकर सभी पोषक तत्वों और खनिजों को मुक्त करते हैं। एक और महत्वपूर्ण परिप्रेक्ष्य यह है कि पूरे गेहूं के आटे में जटिल शर्करा का एक उच्च उपाय होता है। हम जटिल शर्करा पर और अधिक बोझ डालेंगे, जब हमने आलू रोटी, आलू के हमारे दूसरे तत्व पर चर्चा करने की प्रक्रिया पूरी कर ली है।आलू में पूरे गेहूं के आटे के समान ही अनुकूल स्थिति होती है। आलू अनसैचुरेटेड स्टार्च है। इसके अलावा, स्टार्च एक जटिल चीनी है। स्टार्च चीनी हैं, फिर भी विभिन्न विशेषताएं हैं।
मूल चीनी और जटिल चीनी। जबकि बुनियादी चीनी कुछ भी है लेकिन इसे संसाधित करना मुश्किल है, जटिल चीनी को आपके शरीर द्वारा नियंत्रित करने के लिए एक आदर्श अवसर की आवश्यकता होती है। आखिरी आलू ब्रेड की तरह पूरे गेहूं की रोटी का इनाम है। आपको यह प्राप्त करने की आवश्यकता है, जितनी सरल चीनी आपके शरीर के लिए सुलभ है, उतना ही अधिक नुकसान यह आपके लिए करता है। मैं स्पष्ट करूंगा कि यह स्थिति क्यों है। चीनी को संसाधित करने के लिए, आपका शरीर इंसुलिन का निर्वहन करता है। इंसुलिन आपके रक्त में शर्करा के माप को निर्देशित करता है। बंद मौके पर कि यह अत्यधिक है, आपके ग्लूकोज स्तर को नीचे लाने के लिए इंसुलिन दिया जाएगा। जितना अधिक मूल चीनी आपने खाया है, आपका ग्लूकोज स्तर जितना अधिक होगा,
आलू की रोटी की वजह से मुद्दा और इसका जवाब
इंसुलिन ही मुद्दा नहीं है। मुद्दा यह है, कि आपके रक्त में शर्करा की मात्रा तेजी से बढ़ेगी और गिर जाएगी। इस प्रभाव के पीछे प्रेरणा है कि आपको इसकी आवश्यकता क्यों है (आपको वास्तव में आवश्यकता है) आपने इसे खा लिया है। यह वास्तविकता मुद्दा है, क्यों विशाल बहुमत ने बहुत अधिक वजन डाला। हम इस जानकारी के साथ क्या करते हैं? ठीक है, हम ऐसे भोजन की तलाश कर रहे हैं जिसमें जटिल स्टार्च का विशाल माप हो। जैसा कि हमने महसूस किया है कि अप्रत्याशित स्टार्च को पहले सीधे चीनी में तोड़ दिया जाना चाहिए। यह आपके रक्त में चीनी के अधिक धीमे आगमन और सभी अधिक स्तर के इंसुलिन के स्तर पर परिणाम देता है। यह सरल लगता है, वास्तव में सरल है और यह सभी के लिए बहुत उपयोगी है।