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आपने कई सारे सब्जी है होगी पर अपने परवल की सब्जी कभी खी है क्यो परवल सब्जी दिखने में छोटी होती है पर इसे खाने के बहुत बढे लाभदायक फायदे है. परवल सब्जी का वैज्ञानिक नाम ट्राइकोसेन्थेस डायोइका रोक्सब कहते है. परवल सब्जी इतने रोगो में फायदेमंद है खून साफ करना, पाचन में सुधार, बढ़ती उम्र को रोके, कब्ज, ब्लड शुगर को नियंत्रित रखे, वजन घटाना, फ्लू को कम करना, पिलिया रोग कम करना, कोलेस्ट्रोल नियंत्रित करना इतने रोगो पर परवल सब्जीं फायदेमंद है.
डायबेटीज के मरीज
डायबेटीज के मरीज को परवल की सब्जी बडी लाभदायक है. परवल के सब्जी में एक शोध में पत्ता चला है की परवल सब्जी में एंटीहाइपरग्लाइसेमिक गुण पाये जाते है. यह गुण रक्त में ग्लुकोज के स्तर को कम करणे की समता रहती है. इसीलिये डायबेटीज के मरीजो के लिये परवल सब्जी फायदेमंद है. परवल यकृत के लिये बहुत अच्छा होता है. इसलिये पिलिया के रोग में भी मदत मिलती है जो यकृत को प्रभावित करणे वाली बिमारी है. परवल की सब्जी यकृत की समग्र कार्य क्षमता में सुधार करता है.
सर्दी और फ्लू सामान्य स्वास्थ्य रोगो में से एक है जो मौसम के परिवर्तन के कारण होता है. आयुर्वेद के अनुसार सब्जीं में रोग प्रतिकार क्षमता को बढाने में मदत करता है. फ्लू गले की समस्याओं और उच्च तापमान का इलाज करणे में एक दवा की तरह प्रयोग करता है. आप नियमित रूप से सब्जी का इस्तमाल करते है तो यह ठंड और फ्लू की समस्या को कम करणे में मदत करता है.
कई लोग आपने वजन को लेकर काफी परेशान होते है वजन कम करना कोई एक या दो सप्ताह का मामला नाही बल्की वजन कम करणे के लिये आपने शरीर को व्यायाम और आहार के बारे में सतर्क रहना होगा. वजन कम करणे के लिये आप आपने आहार में सब्जीं को शामिल करे इस सब्जीं में कैलोरी बहुत ही कम होती है. तो आप इसका उपयोग करके आपना वजन कम सकते है. यह सब्जी आपके पेट को परीपूर्ण महसूस करता है और आपके खाने की जरुरत को भी नियंत्रित रखता है.
