यूरिक एसिड एक ऐसी समस्या है जो खराब आहार और खराब जीवनशैली के कारण विकसित होती है। शरीर हर दिन यूरिक एसिड का उत्पादन करता है और गुर्दे इसे मूत्र के माध्यम से बाहर निकाल देते हैं। यूरिक एसिड का बनना कोई समस्या नहीं है बल्कि इसका स्तर बढ़ना शरीर के लिए एक समस्या है।
हर किसी के शरीर में यूरिक एसिड होता है, जिसे किडनी फिल्टर करके शरीर से निकाल देती है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा किडनी पर अतिरिक्त दबाव डालती है। जब शरीर में बहुत अधिक प्यूरीन हो जाता है, तो गुर्दे इसे पचा नहीं पाते हैं और यह क्रिस्टल के रूप में सख्त होने लगते हैं। प्यूरीन मानव शरीर की हर कोशिका में पाया जाने वाला एक कार्बनिक यौगिक है।
जब यूरिक एसिड मांसपेशियों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है तो बहुत दर्द होता है। इसके बढ़ने से जोड़ों का दर्द, उंगलियों में दर्द और सूजन हो जाती है। कुछ लोगों को यूरिक एसिड बढ़ने के कारण सुबह के समय टखनों में तेज दर्द का अनुभव होता है। हम सोचते हैं कि यूरिक एसिड बढ़ाने के लिए केवल आहार ही जिम्मेदार है, लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है।
अस्वस्थ जीवन, डेस्क वर्क और बुरी आदतें इस बीमारी को बढ़ाती हैं। आइए जानें कि यूरिक एसिड बढ़ने के महत्वपूर्ण कारण क्या हैं और इसे नियंत्रित करने के लिए हम क्या कर सकते हैं।
यूरिक एसिड बढ़ने के कारण:
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने कहा कि यूरिक एसिड बढ़ने के कई कारण होते हैं जैसे अस्वास्थ्यकर जीवनशैली, धूम्रपान, शराब पीना और लंबे समय तक बैठे रहना, जो यूरिक एसिड के स्तर को तेजी से बढ़ाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, यदि आप घर से काम करते हैं या डेस्क पर काम करते हैं, तो यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है।
यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए हम खान-पान पर ध्यान देते हैं लेकिन बुरी आदतों पर ध्यान नहीं देते। जो लोग बहुत अधिक शराब पीते हैं, उनका शरीर निर्जलित हो जाता है, जो शरीर को विषाक्त पदार्थों को निकालने से रोकता है।
यदि यूरिक एसिड शरीर से बाहर नहीं निकलता है, तो यह जोड़ों में जमा हो जाता है और दर्द का कारण बनता है। आइए जानते हैं बढ़ते यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए क्या करें…
1. अधिक पानी पिएं:
शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए खूब पानी पिएं। अगर आप ऑफिस में रहते हैं
इसलिए अपने डेस्क पर पानी की बोतल रखें और अपने शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए समय-समय पर पानी पिएं।
2. फलों का सेवन करें:
ताजे फल खाने से यूरिक एसिड का बढ़ता स्तर नियंत्रण में रहता है। फलों के बीच में केला खाना फायदेमंद होता है।
3. दूध और दुग्ध उत्पाद :
जिन लोगों को यूरिक एसिड की समस्या होती है उनके शरीर में विटामिन बी12 का स्तर कम होता है।
यूरिक एसिड हमेशा बनता रहता है, इसे शरीर से बाहर निकालने की जरूरत होती है।
दही और छाछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर को हाइड्रेट करते हैं और हड्डियों को मजबूत करते हैं।
अपने आहार में दूध, छाछ और दही को शामिल करें। आप दोपहर के भोजन में दही खा सकते हैं, इसके बाद नाश्ते और रात के खाने में छाछ का सेवन कर सकते हैं।
4. ड्रायफ्रुट्स :
अगर आप यूरिक एसिड को कंट्रोल करना चाहते हैं तो रोजाना एक मुट्ठी सूखे मेवे खाएं।
5. अनाज और अंकुरित दालों का सेवन करें:
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए भीगी हुई दाल खाएं। राजमा, लोबिया, चना ऐसी हैं दालें
जिसे हम भिगोकर खाते हैं लेकिन दाल को बिना भिगोए खाते हैं, जिससे यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है।
जब आप दाल खा रहे हों तो उसे आधे घंटे के लिए भिगो दें और फिर उसे पकाएं, आपका यूरिक एसिड लेवल नहीं बढ़ेगा।
(अस्वीकरण : हम उपरोक्त लेख में उल्लिखित किसी भी प्रथा, विधियों या दावों का समर्थन नहीं करते हैं।
उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए। ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।)
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