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मनुष्य की मूलभूत आवश्यकताओं में से एक है भोजन. जी हाँ भोजन हमारे शरीर को पोषित करता है; साथ ही हमें ऊर्जा-वान रहने में भी मदद करता है. आदि-मानव के काल से ही माँसाहार का सेवन किया जाता रहा है, मछली उनमे से एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है.
मछली के विभिन्न प्रकार है जिनमे कतला, रोहू ,मृगल,सिल्वर कार्प मछली मुख्य तौर पर तालाबो मे पाई जाती है. मछली मुख्यतः बिहार, बँगाल व असम का प्रसिद्ध भोजन है.इसे फ्राई करके या इसकी करि बनाकर चावल के साथ खाया जाता है. मछली का सेवन तो कई सारे लोग करते है लेकिन फिर भी कई सारे लोग मछली से होने वाले फायदे के बारे में नहीं जानते है,इसीलिए आज हम आपको मछली खाने के फायदे के बारे में बताने जा रहे है.
1.मछली खाने से आँखों की रौशनी बढ़ती है और बालो को पोषण मिलता है. मछली मे सम्मिलित विटामिन, प्रोटीन व ओमेगा ३ फैटी एसिड हमारी आँखों को स्वस्थ व बालों की जड़ोे को मजबूती देते है.
2.मछली मे युक्त ओमेगा ३ दिमाग व शरीर की तांत्रिक प्रणाली को शक्ति प्रदान करता है.
3.मछली के सेवन से हाई बीपी नियंत्रित रहता है क्योकि ये कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को काम करने मे सहायता करती है.
4.मछली शुक्राणु संख्या को बढ़ाने में मदद करती है. इसके नियमित सेवन से शुक्राणु स्वस्थ व सक्रिय रूप से कार्य करते है.
5.अमेरिकी सर्वे के अनुसार मछली मे पाये जाने वाले तत्त्व अवसाद यानि डिप्रेशन को कम करने मे लाभदायक होते है.
6.मछली का नियमित सेवन कैंसर के अलावा अन्य गंभीर बीमारियों को ठीक करने में कारगर सिद्ध होता है.
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