स्वास्थ्य बीमारियों को दूर रखने के लिए ये हैं 5 उपयोगी पदार्थ रात को भीगना सुबह को खाना
स्वास्थ्य खाने-पीने पर नियंत्रण की कमी व्यक्ति के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए उचित आहार आवश्यक है। हालांकि, बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि आहार में कौन से खाद्य पदार्थ होने चाहिए इस बीच, कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें अलसी, किशमिश, हरी पत्तेदार सब्जियां, खसखस और मेथी जैसे खाद्य पदार्थों से मानव स्वास्थ्य के लिए लाभकारी गुण हैं। इन 5 चीजों को रात में भिगोकर खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसके बारे में और जानें।
1. खसखस
चयापचय में सुधार के लिए खसखस फायदेमंद होता है। खसखस को रात भर भिगोकर सुबह खाने से शरीर में चर्बी जमा नहीं होती है। मोटापा कम होता है। मोटापे से होने वाली समस्याओं की गंभीरता कम हो जाती है।
2. सन –
दालें ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं। एक चम्मच अलसी को रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाने से हाई कोलेस्ट्रॉल कम होता है। भीगी हुई अलसी ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में फायदेमंद होती है।
चूंकि दाल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए भीगी हुई दाल खाने से पाचन तंत्र के कार्य में सुधार होता है।
3. मेथ्या
मेथी फाइबर से भरपूर होती है। आंतों को साफ करने के लिए ये फाइबर महत्वपूर्ण हैं। कब्ज की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए मेथी भिगोना फायदेमंद होता है। एक चम्मच मेथी को रात भर भिगोकर सुबह खाने से पाचन तंत्र ठीक से
काम करता है। मेथी का सेवन ब्लड शुगर को नियंत्रित करने और मासिक धर्म की ऐंठन को कम करने के लिए फायदेमंद होता है।
4. हरी मूंग –
भीगे हुए हरे मुगा में प्रोटीन, फाइबर और बी विटामिन होते हैं।
भीगे हुए हरे मग को खाने से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है।भीगे हुए हरे मग में पोटैशियम, मैग्नीशियम होता है।
हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को हरी सब्जियों को रात को भिगोकर रखना चाहिए और सुबह इनका सेवन करना चाहिए।
ग्रीन मग में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं।
मधुमेह, कैंसर, पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करता है।
किशमिश –
किशमिश में मैग्नीशियम, पोटैशियम और आयरन होता है।
किशमिश को रोज रात को भिगोकर सुबह खाने से वजन नियंत्रित रहता है और शरीर में कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकता है।
भीगी हुई किशमिश खाने से त्वचा स्वस्थ रहती है। एनीमिया जैसी समस्या से ही बचा जाता है।