यह प्रोटीनयुक्त सब्जियां खाइए बेली फेट घटाइए
फलों के फायदे : – वजन घटाने में सब्जियां भी मदद कर सकती हैं। दुनिया भर में विज्ञान और स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने विशेष रूप से बिना स्टार्च वाली सब्जियों को वजन घटाने के लिए फायदेमंद बताया है। सब्जियों में कम कैलोरी होती है। यह फाइबर और पानी के अलावा विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं।
पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि सब्जियों में कैलोरी कम होती है, जिसका अर्थ यह है कि ये आपके शरीर में एक्सट्रा कैलोरी नहीं आने देती और भोजन को टेस्टी भी बना देती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। इतना ही नहीं मौसम के अनुसार सब्जियां खाना भी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। खेती प्रकृति के अनुसार बदलती है, जिससे मौसम के बदलाव के साथ हमारी पोषण संबंधी आवश्यकताओं में भी बदलाव होता है। सर्दियां अपने साथ कई पोषक सब्जियां लेकर आती हैं, ठण्ड के मौसम में ये सब्जियां शरीर को पूर्ण पोषण तो देंगी ही, बजन कम करने में भी सहायक होंगी।
पालक
बैली फैट को कम करने के लिए पालक उत्तम माना जाता है। यह काफी पौष्टिक भी होता है। फाइबर से भरपूर यह सब्जी सार्दियों में लगभग हर घर में इस्तेमाल की जाती है। फाइबर के अलावा, पालक विटामिन ए, सी और के, मैग्नीशियम, लौह और मैंगनीज से भरी है। फैट कम करने के लिए अपने ब्रेकफास्ट या लंच में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
हरी मटर
हरी मटर न केवल प्रोटीन बल्कि कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का भी अच्छा स्रोत है। ऐसा कहा जाता हैं कि एक कप हरी मटर में 20 ग्राम कार्ब्स होता है। मटर कम बसा वालो सब्जी होती है और इसमें जीरो कोलेस्ट्रॉल होता है। इसे करी, सलाद, सैंडविच, दलिया, शोरबा में मिलाकर खाया जा सकता है।
गाजर
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, स्वाभाविक रूप से लो कैलोरी और पोषक तत्वों से भरपूर, गाजर वजन कम करने में सहायक है। एक कप कटी गाजर में केवल 50 कैलोरी होती है, जो डेली कैलोरी बजट 1,500 का केवल तौन प्रतिशत है। इसके अलावा, गाजर बीटा केरोटिन का एक अच्छा स्रोत हैं, जिसका उपयोग शरोर द्वारा विटामिन ए बनाने के लिए किया जाता है. गाजर को फाइबर का हेल्दी स्रोत भी माना जाता है।
इसमें शुगर ज्यादा और कैलोरी काफो कम होती है और यह लगभग फैट-फौ होता है। चूँकि यह फाइबर से भरपूर होता है,ऐसे में यह आपको लम्बे समय तक भूख लगने से रोकता है। इसके अलावा, चुकंदर खनिज और बिटामिन से भरपूर है और शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक है।
मूली
मूली में काफी कम कैलोरी होती है, लेकिन इसमें फाइबर ज्यादा होने से इसे खाने के बाद लम्बे समय तक भूख नहीं लगती। फाइबर से पेट लंबे समय तक भगा-भणा सा लगता है। 100 ग्राम मूली में केवल 3.4 ग्राम कार्बोंस होते हैं।