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आज हम आपको एक चमत्कारी औषधीय गुणों से भरपूर सब्जी के बारे में बताएंगे । हम जिस सब्जी या फल की बात कर रहे हैं उसका नाम ककोड़ा या कंटोला या ककरोला है। यह एक प्रकार की सब्जी है जो बिल्कुल करेले जैसी लगती है, बस इसका आकार छोटा होता है। इसके ऊपर छोटे-छोटे कांटेदार रेशे होते हैं और ये पहाड़ी इलाकों में पाया जाता है। आइए जानते हैं इसके स्वास्थ्य लाभ –
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कैंसर की रोकथाम में – इसमें मौजूद ल्यूटेन जैसे केरोटोनोइड्स विभिन्न नेत्र रोग, हृदय रोग और कैंसर की रोकथाम में सहायक है ।
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सर्दी-खांसी से राहत – इसके एंटी-एलर्जन और एनाल्जेसिक गुण सर्दी-खांसी से राहत प्रदान करने और इसे रोकने में भी सहायक हैं ।
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स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सहायक – कंटोला में मौजूद फाइटोकेमिकल्स स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं । एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर इस सब्जी से शरीर को साफ़ रखने में मदद मिलती है ।
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वजन घटाने के लिए – प्रोटीन और आयरन से भरपूर कंटोला में कम मात्रा में कैलोरी होती है । 100 ग्राम कंटोला में केवल 17 कैलोरी होती है, जिस वजह से ये वजन घटाने वाले लोगों के लिए बेहतर विकल्प है ।
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डायबिटीज के रोगियों के लिए अच्छी – कंटोला ब्लड शुगर कम करने और डायबिटीज को नियंत्रित करने में सहायक है ।
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पाचन सही रखने में मददगार – इस सब्जी में भरपूर मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिस वजह से ये आसानी से हजम हो जाती है । ये मानसून में कब्ज़ और इन्फेक्शन को नियंत्रित कर आपके पेट को सही रखती है ।
