शरीर को स्वस्थ रखेंगे ये भारतीय नुस्खे, नहीं होगी पोषक तत्वों की कमी, डाइट में करें शामिल

अधिक मसाले, घी और तेल वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना पसंद करते हैं। लेकिन अगर भारतीय खाने की बात करें तो इसे इसी वजह से ज्यादा पसंद किया जाता है। लेकिन स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग इस तरह के खाने से दूर ही रहना चाहते हैं। तो आज हम आपको कुछ ऐसे ही भारतीय व्यंजनों के बारे में बताने जा रहे हैं जैसे रोटली, स्टीम्ड राइस, ढोकला आदि। इतना ही नहीं, दालें आदि ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन भारतीयों में सबसे ज्यादा किया जाता है। यह स्वादिष्ट तो है ही, साथ ही आपके लिए किसी सेहत के खजाने से कम नहीं है।

टॉर्टिला

एक समाचार रिपोर्ट के अनुसार, उत्तर भारत में रोटी आम तौर पर दैनिक आहार का एक हिस्सा है, जहाँ एक ओर लोग गेहूँ की रोटी खाना पसंद करते हैं, वहीं दूसरी ओर बाजरा, ज्वार, चावल, मल्टीग्रेन आटे की रोटी भी स्वस्थ होती है। सेहत को दुरुस्त रखने के लिए काफी अच्छी मानी जाने वाली रोटी खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है.

उबला हुआ चावल

चावल दक्षिण भारत से लेकर उत्तर भारत तक सभी का पसंदीदा भोजन है, लेकिन कुछ लोगों का मानना ​​है कि चावल स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। इसके लिए आप ब्राउन राइस ट्राई कर सकते हैं, जो फाइबर से भरपूर होते हैं और सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं।

ढोकला

गुजरात का ढोकला अपने स्वाद के लिए विश्व प्रसिद्ध है, लेकिन यह स्वस्थ भी है क्योंकि यह वसा में कम और कैलोरी में कम है।

फलियाँ

बीन्स प्रोटीन से भरे होते हैं, इसलिए वे शाकाहारी से लेकर शाकाहारी तक सभी की प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करते हैं। यह सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है और खाने में भी स्वादिष्ट होता है।

हरी सब्जियां

हरी सब्जियां जहां प्रोटीन से भरपूर होती हैं वहीं आयरन की भी पूर्ति करती हैं। ऐसे में सब्जियां खाने से शरीर को कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं।