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सर्दियों में मूली के साथ साथ उसके पत्ते खाने से मिलते हैं ये स्वास्थ्य लाभ

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Sabkuchgyan Team, नई दिल्ली, 21 दिसम्बर 2021.। सर्दियों के दिनों में मौसम में बदलाव हमारे शरीर को बाहर और अंदर से समान रूप से प्रभावित करता है। ऐसे में अपने शरीर का ख्याल रखने के लिए अपनी डाइट में बदलाव करना बहुत जरूरी हो जाता है। साथ ही उन सब्जियों को भी आहार में शामिल करना जरूरी है जिनसे सर्दी नहीं लगेगी। जैसे मूली। हां। मूली खाने से सर्दी नहीं लगती। यह कई बीमारियों से भी बचाता है। लेकिन सिर्फ मूली खाने का कोई मतलब हल नहीं होगा । इसके लिए पत्तों का सेवन भी उतना ही जरूरी है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें विटामिन ए, बी और सी होता है। मूल्य के पत्तों में फास्फोरस, लोहा, क्लोरीन, सोडियम और मैग्नीशियम के अलावा कई अन्य पोषक तत्व होते हैं। ये सभी तत्व पेट के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा मूत्र विकारों में भी पत्तियां बहुत फायदेमंद होती हैं।

आइए जानते हैं इसके फायदे इस प्रकार हैं:-

1) बेशकीमती पत्तों से बनी सब्जियां खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

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2) मूली के पत्ते खाने से शारीरिक थकान नहीं होती है।

3) यदि इसकी पत्तियों को मूल्य के साथ खाया जाए तो रक्तचाप नियंत्रण में रहता है।

4) जड़ के पत्तों में फास्फोरस और आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जिससे शरीर में रक्त कोशिकाएं प्रतिरक्षा के साथ सक्रिय रहती हैं।

5) पत्तों के गुण ब्लड शुगर लेवल को कम करते हैं। यह मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है।

6) बहुमूल्य पत्ते निम्न रक्तचाप के रोगियों के लिए लाभकारी होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि पत्तियों में मौजूद सोडियम शरीर में नमक की कमी को कम करने में मदद करता है।

7) इसके पत्तों को पीसकर इसका रस पीने से पीलिया ठीक हो जाता है। इसके लिए मूली और उसके पत्तों को मसलकर एक पतले कपड़े की सहायता से रस निकाल लें। लगातार 10 दिनों तक रोजाना 1/2 लीटर जूस पिएं। यह पीलिया को ठीक करता है।

8) पत्तों को काटकर या बालों पर लगाने से बालों को फायदा होता है। इससे बालों का झड़ना खत्म होता है और बाल घने बनते हैं।

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