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अजवाइन ऐसी चीज है,जो न सिर्फ आपके खाने जायका बढ़ती है, बल्कि आपके साथ स्वास्थ्य को भी ठीक रखती है। यही कारण है की भारतीय भोजन में अजवाइन का अधिक इस्तेमाल किया जाता हैं। वहीं, पेट में गर्ग होने पर या गैस बनने पर भी बड़े-बुजुर्ग भी एक चुटकी अजवाइन खाने की सलाह देते हैं। यकीनन, यह सलाह काम आती हैं और असमय उठे पेट दर्द से राहत मिलती हैं। चलिए जानते है इसके और भी फायदों के बारे में।अजवाइन आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को ठीक रखती हैं, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसके आलावा, यह साइन के दर्द से राहत दिलाने में मदद करती हैं।
इसके लिए आप एक चम्मच अजवाइन को गुनगुने पानी के साथ ले सकते हैंअगर आप बढ़ते वजन परेशान है तो अजवाइन आपको फायदा पहुंचा सकती हैं। इसके लिए आप रोजाना सुबह खाली पेट एक चम्मच अजवाइन पानी के साथ लें। रोजाना इसे लेने से आप एक महीने में तकरीबन चार से पांच किलो वजन कम कर पाएंगे। जिन लोगों को अस्थमा की बीमारी है उन्हें तो दिन में कम से कम एक चम्मच अजवाइन का सेवन जरूर करना चाहिए. अजवाइन में शरीर की कोशिकाओं की सूजन को दूर करने का एंटी-इन्फ्लेमेशन गुण होता है. इससे सांस संबन्धी परेशानियों में लाभी मिलता है.अगर गठिया के दर्द से पीड़ित हैं तो अजवाइन के चूर्ण की पोटली बनाकर दर्द वाली जगह पर सिंकाई करें. आधा कप पानी में अजवाइन मिलाकर उबालें और इसमें सोंठ मिक्स करके पिएं. इससे गठिया में काफी आराम मिलेगा.
