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केसर का उपयोग कई चीजों में किया जाता हैं.एक और जहां मिठाइयों में और दूध में इसका भरपूर मात्रा में प्रयोग होता वहीँ दूसरी ओर कई सौंदर्य प्रसाधनों में भी इसका उपयोग किया जाता हैं. केसर कई बीमारियों से छुटकारा दिलाने में सहायक हैं,साथ ही यह उत्तेजक,शक्ति वर्धक,सौंदर्य निखार करने वाला वातशुल माना गया है.तो आइये जानते हैं केसर के फायदे.
केसर को दूध के साथ मिलाकर पीने से यह शरीर कि एंठन को दूर करता है.अगर केसर का सेवनगर्भवती महिला करती हैं तो शरीर में जकड़न और पेट दर्द में शीघ्र ही आराम मिलता है.
केसर पाचन-क्रिया को ठीक करता हैं और भूख बढाता है.केसर वाला दूध पीने से पेट कि बिमारियों जैसे-बदहजमी,गैस,मरोड़,पेट-दर्द,एसिडिटी आदि दूर होते हैं.
गर्भवती महिलाओं को दूध में केसर मिलाकर सेवन करना चाहिए इससे होने वाला नवजात सुंदरऔर गोरा होता हैं.
प्रतिदिन दूध में केसर मिलाकर पीने से दिमाग कि कार्यप्रणाली ठीक होती हैं और दिमाग तेज होता है.
अक्सर नवजात शिशु को सर्दी-जुकाम हो जाता हैं इससे नवजात का नाक रुक जाता हैं.इसलिए माँ के दूध में केसर मिलाकर शिशु के नाक और माथे पर लगाने से फायदा होता हैं.
आंखों के निचे काले घेरे मिटाने के लिए एक चम्मच शहद में दूध मलाई,केसर और तुलसी के पत्तो का रस मिलाकर लगाने से काले घेरे दूर होते है.
बुखार को दूर करने के लिए एक गिलास दूध या एक गिलास पानी में केसर डालकर पीने से बुखार कम हो जाता हैं.
नींद न आने पर या अनिद्रा कि बीमारी होने पर दूध में केसर मिलाकर पीने से नींद अच्छी आती हैं.
