भारत में चावल खाने वालों की संख्या रोटी खाने वालों से कहीं अधिक है। उत्तर भारत से लेकर दक्षिण भारत तक आपको हर घर में चावल खाने वाले मिल जाएंगे. देश में चावल की कई किस्में हैं। किसान जलवायु और क्षेत्र के हिसाब से तरह-तरह के चावल की खेती करते हैं लेकिन आज हम आपको जिस चावल के बारे में बताने जा रहे हैं वह दुनिया का सबसे महंगा चावल बताया जाता है. ये इतने महंगे होते हैं कि आप एक किलो के भाव में सोना खरीद सकते हैं।
गिनीज वर्ल्ड बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में किन्मेमाई प्रीमियम चावल को दुनिया के सबसे महंगे चावल के रूप में नामित किया गया है। जापान के साथ-साथ एशिया के अन्य देशों में भी इस चावल की भारी मांग है। अमेरिका और यूरोप के कुछ लोग भी इस चावल को खाना पसंद करते हैं. हालांकि, चावल की कीमत अधिक होने के कारण यह मध्यम वर्ग के लोगों की पहुंच से बाहर है। टोयो राइस कॉर्प कंपनी इन दिनों इस चावल को पूरी दुनिया में बेच रही है। वह इसे अपनी वेबसाइट के साथ-साथ अन्य ई-कॉमर्स वेबसाइट के जरिए बेच रही है
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