सर्दियों के बेस्ट 10 दिशेस जो रखेंगे आपको पूरे सीजन हेल्दी

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सर्दियों के में रजाई में बैठकर कई तरह की चीज़ें खाने का अपना अलग ही मज़ा होता है। आज हम भी आपके लिए 10 ऐसी चीज़े लेकर आए हैं जिन्हें सर्दियों में खाने पर आपको काफी फायदा हो सकता है। आप हमें कमेंट करके अवश्य बताइएगा कि आपको हमारी ये पेशकश आखिर कैसी लगी।

The best 10 dishes of winter that keep you up to date the whole season

1- सरसों का साग और मक्के की रोटी

यूं तो मक्के की रोटी और सरसों का साग पंजाब की डिश है, लेकिन भारत के एक बड़े हिस्से में लोग इसे खाना बेहद पसंद करते हैं। इसे खाने के शौकीन लोग हर मौसम में इसके स्वाद का लुत्फ उठाते हैं। लेकिन सर्दियों के मौसम में इसे खाने के अपने कई फायदे हैं। मक्के की रोटी और सरसों के साग पर ढेर सारा घी या मक्खन मिलाकर खाने पर इसका स्वाद और कई गुना बढ़ जाता है।

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2- हलीम

यूं तो हलीम एक ट्रेडिशनल पाकिस्तानी डिश है जो कि गेहूं, दाल और मीट को मिलाकर पकाया जाता है। लेकिन भारत के भी एक बड़े हिस्से में हलीम काफी पसंद किया जाता है। इस बेहद खास डिश में प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं। हलीम को नान के साथ खाया जाता है। कुछ लोग हलीम का सूप बनाकर भी पीते हैं। ये काफी स्वास्थ्यवर्धक और ठंड में राहत देने वाला भोजन है।

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3- जिंजर करी

अदरक में कई थर्मोजिओनिक गुण पाए जाते हैं। यही वजह है कि अदरक सर्दियों में हमारा मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद करता है और हमें सर्दी जुकाम से भी दूर रखता है। अदरक का सेवन करने से शरीर गर्म भी हो जाता है।

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4- रोगन मीट

रेड मीट खाना सर्दियों में बेहद फायदेमंद साबित होता है। रेड मीट में कई तरह के प्रोटीन और आयरन मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर को अंदर से गर्म और मजबूत बनाने में बेहद फायदेमंद होते हैं। सर्दियों में रेड मीट की सेल काफी ज़्यादा बढ़ जाती है।

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5- मटर पनीर

अगर आप शुद्ध शाकाहारी हैं तो आपके लिए भी एक ऑप्शन है। और ये ऑप्शन है बेहद स्वादिष्ट मटर पनीर। पनीर हमारे शरीर को गर्म करने में भी काफी मदद करता है।

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6- आलू का परांठा

आलू के पराठों के नाश्ते से शानदार सर्दियों में और कुछ हो ही नहीं सकता। कई तरह के मसालों और हर्ब्स से तैयार आलू के पराठे पूरा दिन शानदार बना देते हैं।

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7- मसालेदार मीठे आलू

कैल्शियम, विटामी ए और सी तथा फाइबर जैसे उच्च पोषक तत्वों की बहुतयात के चलते मसालेदार मीठा आलू सर्दियों का सुपरफूड बन जाता है। सर्दियों के मौसम में फिट और परफेक्ट बने रहने का ये सबसे शानदार विकल्प है।

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8- मूंग दाल खिचड़ी

अगर आप खाना बनाने में ज़्यादा मेहनत करना नहीं चाहते हैं तो मूंग दाल की खिचड़ी बना सकते हैं। ये भी आपको गर्म रहने में काफी मदद करती है। खिचड़ी खाने से हमारा पाचनतंत्र भी अच्छा रहता है। कई तरह की बीमारियों में डाक्टर भी इसे खाने की सलाह देते हैं।

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9- छोले पालक

छोले पालक प्रोटीन और फाइबर का बहुत बड़ा स्रोत होते हैं। इन्हें खाने से आप सर्दियों में कई घंटो तक खुद को वॉर्म फील करेंगे।

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10- गार्लिक चिकन

गार्लिक सॉस और बोनलेस चिकन से बनी ये शानदार डिश सर्दियों में हमें कई तरह की बीमारियों से दूर रखने में मदद करती है।

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