सर्दियों मे पालक खाने के गज़ब फायदे,तो दूर होते ही है और साथ में पथरी की समस्या दूर करता है
पालक विश्व में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली हरी सब्जी है.पालक को गुणकारी सब्जी माना जाता है लेकिन केवल हिमोग्लोबिन बढ़ाने की दृष्टि से बहुत कम लोग जानते हैं.कि पालक में इसके अलावा और कई गुण भी है.जिनसे सामान्य लोग अनजान है पालक के कुछ ऐसे ही अद्भुत गुणों से अवगत करवाते हैं.इसका वानस्पतिक नाम स्पीनेसिया ओलेरेसिया है
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1.पालक के पत्तों का रस और नारियल पानी की समान मात्रा मिलाकर सुबह-शाम ली जाए तो पथरी घुलकर बाहर निकल जाती है
2.पालक और गाजर की समान मात्रा का जूस तैयार कर पीने से बाल घने और लंबे होते हैं
3.पालक के एक गिलास जूस में स्वादानुसार सेंधा नमक मिलाकर सेवन करने से दमा और सांस के रोगों में खूब लाभ मिलता है
4.लो ब्लडप्रेशर के रोगियों को रोजाना पालक की सब्जी का सेवन करना चाहिए.माना जाता है कि यह ब्लड सर्कुलेशन को नियंत्रित करने में मदद करता है