अंकुरित करने के लिए चना

बीजों को भिगोकर आप कई लोगों से सुने होंगे की अंकुरित अनाज खाना फायदेमंद होता है इसमें पौष्टिकता ज्यादा होती है अंकुरित अनाज नियमित खाने से आप कई बिमारियों से बच सकते है लेकिन क्या आपको पता है कि अंकुरित अनाज में पौष्टिकता क्यों बढ  जाती है…