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ऑनलाइन टीम – पालक साइड इफेक्ट | गर्मियों में हरी सब्जियों खासकर पालक का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है (Spinach For Health)। पालक आयरन विटामिन के साथ-साथ विभिन्न खनिजों और पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है, इसके सेवन से शरीर को विभिन्न लाभ मिल सकते हैं (पालक साइड इफेक्ट)।
जिन लोगों में आयरन की कमी होती है उनके लिए पालक भी वरदान है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि पालक भले ही पोषक तत्वों का खजाना है, लेकिन कुछ मामलों में यह सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि अगर आप अधिक लाभ पाने के लिए रोजाना पालक का सेवन करते हैं तो यह आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है (पालक साइड इफेक्ट)।
मॉडरेशन में कुछ भी फायदेमंद होता है। ज्यादा सेवन से नुकसान ज्यादा हो सकता है। पालक के बारे में भी यही सच है, जिसके बहुत अधिक सेवन से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। शोध से पता चला है कि पालक का अत्यधिक सेवन कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करता है, जिससे शरीर पर कई तरह के प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं। बहुत अधिक पालक खाने के दुष्प्रभावों के बारे में विस्तार से जानें।
गुर्दे से संबंधित समस्याएं:
यदि आप अपने माता-पिता से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए नियमित रूप से इसका सेवन जारी रखते हैं, तो इससे गुर्दे की पथरी बढ़ने की संभावना है। पालक में ऑक्सालिक एसिड की मात्रा सबसे अधिक होती है। ज्यादा पालक खाने से कैल्शियम-ऑक्सालेट बनता है, जिससे किडनी स्टोन हो सकता है। किडनी ऑक्सालेट अच्छी तरह से फिल्टर नहीं कर पाता है जिससे पथरी बन सकती है।
उच्च रक्तचाप का खतरा:
पालक का अत्यधिक सेवन रक्तचाप की दवाओं, विशेष रूप से रक्त को पतला करने वाली दवाओं के प्रभाव को कम कर सकता है। पालक में विटामिन-के का उच्च स्तर होता है, जो रक्त के पतले होने की क्षमता को कम करता है। उच्च रक्तचाप वाले लोग स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए अपने रक्त को पतला करते हैं। पालक का ओवरडोज इन दवाओं को सुस्त बना सकता है।
दुष्प्रभाव:
ऑक्सालेट युक्त पदार्थों का अत्यधिक सेवन खनिजों के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है। ऑक्सालेट एक एंटीन्यूट्रिएंट है। पालक में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, लेकिन शोध से पता चला है कि बहुत अधिक पालक खाने से कैल्शियम जैसे खनिजों के अवशोषण में बाधा आ सकती है। कैल्शियम की कमी से दांत-हड्डियों की समस्या होने का खतरा बढ़ जाता है।
पाचन समस्या (Digestive Problems) :
पालक के नियमित सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं।
पालक शरीर को पचने में अधिक समय लेता है। पालक के रोजाना सेवन से पेट में सूजन, गैस और ऐंठन हो सकती है।
पालक जितना फायदेमंद होता है, इसके ज्यादा सेवन से शरीर में कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
हमें इससे सावधान रहने की जरूरत है।
(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
