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आज हम एक ऐसे विषय पर बात करेंगे जिसे हर घर में बार बार किया जा रहा है और वो काम है प्याज को काटकर छोड़ देना,जब आप आधी प्याज काटकर रख देते हैं तब उसमे कई विषैले पदार्थ चिपक जाते हैं और वो फिर जब आप उसे खाते हैं तो वही विषैला पदार्थ आपके शरीर में पहुंचकर आपको इतना बीमार कर देता है जिससे आपकी जान भी जा सकती है।
बता दें कि एक गाँव में फ्लू के कारण काफी लोग मारे गए थे और जब शोधकर्ताओं ने शोध किया तो उन्हें पता चला कि कटी प्याज से ये फ्लू तेज़ी से फ़ैल रहा था जिसके चपेट में ज्यादा से ज्यादा लोग आते गए,उनके अनुसार जब हम प्याज को काटकर कुछ घंटों के लिए छोड़ देते हैं तो उसमे टाक्सिक नाम का जहरीला पदार्थ पनपने लगता है जो आपकी जान भी ले सकता है।
इसलिए कभी भी प्याज को काटकर बाद के स्तिमाल के लिए ना छोड़ें प्याज उतनी ही काटें जितनी आपको जरुरत हो,कुछ लोग कटी प्याज को फ्रिज में भी रख देते हैं बता दें कि ये आपकी सबसे बड़ी गलती होती है कटी प्याज को आधे घंटे से ज्यादा रखना गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है।
