मौजूदा समय में खाने-पीने की चीजों के साथ-साथ महंगाई भी बढ़ रही है समोसे का कीमत लेकिन अब यह बढ़ गया है और एक पीस 20 रुपये में मिल रहा है। बहरहाल, रांची के धुर्वा में एक दुकान ऐसी है, जहां सिर्फ 1 रुपये में समोसे मिल जाते हैं. इसे मिनी समोसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसका आकार सामान्य समोसे से थोड़ा छोटा होता है। समोसे खाने के लिए वहां लोगों की भीड़ जमा हो जाती है.
इस समोसे के दुकानदार का कहना है कि मैं पिछले 22 साल से यह दुकान चला रहा हूं क्योंकि मैं कहीं काम नहीं कर सकता. बाहर काम करना मुश्किल था इसलिए उन्होंने शुरुआत से ही अपने बिजनेस पर फोकस किया। वह बचपन से ही अच्छे समोसे बनाते थे इसलिए उन्होंने इसे बिजनेस बना लिया। 22 साल पहले भी वह 1 रुपए में समोसे बेचा करते थे। हालांकि मैंने कीमत नहीं बढ़ाई है लेकिन महंगाई के कारण आकार को थोड़ा छोटा कर दिया है।
रोज हजारों रुपये कमा रहे हैं
दुकानदार ने बताया कि बचपन से ही मुझे बहुत तेज आवाजें सुनाई देती थी इसलिए मुझे पढ़ाई और स्कूल में काफी परेशानी होती थी। मेरे बहरेपन और मेरी दुकान का भी मजाक बनाया गया। यहां तक कि दोस्तों ने भी मेरा मजाक उड़ाया लेकिन मैंने कभी हिम्मत नहीं हारी। 20 साल की उम्र से समोसा बेचना शुरू किया। समोसे के साथ-साथ वे पकौड़े और चाय भी बेचते हैं। 10 रुपये में 10 पकोड़े और एक कप चाय के 3 रुपये। लोग सोचते हैं कि सस्ता बेचने से नुकसान होता है, लेकिन अगर आप इससे ज्यादा खरीदते हैं तो आपको ज्यादा फायदा होता है।
समोसे की दुकान पर आए एक ग्राहक ने बताया कि वह पिछले 6 साल से इसी दुकान के समोसे खा रहा है. वर्षों से इसका स्वाद नहीं बदला है। वे वहां कीमत और गुणवत्ता दोनों से प्यार करते हैं।
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