जानिए बिना आंसू बहाए प्याज काटने के आसान से तरीके

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हम सभी जानते हैं जब भी हम प्याज काटते हैं तो हमारे आंखों से आंसू निकलते हैं लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों होता है। ऐसा इसलिए होता है कि जब हम प्यार करते हैं तो उससे एक गैस निकलती है जो कि पानी के संपर्क में आते ही एसिड बन जाती है। हमारे यहां आंखों में आंसू के रूप में पानी रहता है। इसलिए जब हम सांस लेते हैं तो यह गैस हमारे शरीर के अंदर पहुंच जाती है। जहां पर आंसू के साथ इसकी प्रतिक्रिया होती है। इसके बाद ऐसी बन जाता है जिसके कारण हमारी आंखों में जलन देने लगता है और आंसू बहने लगते हैं। इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे आसान से उपाय बताने जा रहे हैं जिससे आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।

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प्याज काटते वक्त आंसू नहीं निकले इसका एक आसान सा उपाय है कि प्याज काटने से पहले प्याज को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इसके बाद प्याज काटे। ऐसा करने से आपकी आंखों से आंसू नहीं निकलेंगे।
प्याज काटते वक्त आंख के आंसू नहीं निकले इसका सबसे अच्छा उपाय है प्याज काटते वक्त मुंह से सांस ले। क्योंकि मुंह से सांस लेने पर प्याज से निकलने वाली गैस नाक के अंदर नहीं पहुंच पाती है।

काटने से पहले प्याज को पानी में कुछ देर के लिए डूबाकर रख दें। ऐसा करने से गैस पानी के अंदर घुल जाती है और आंखों से आंसू नहीं निकलते हैं।

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