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शकरकंद आसानी से उपलब्ध है, सस्ती है और प्रकृति के बीटा-कैरोटीन के अन्य सभी स्रोतों को पार करती है। बेशक हर कोई इसे प्यार करता है। यह स्टार्ची है और स्वाद में थोड़ी मीठी है लेकिन आप इसमें मसाले मिला सकते हैं और इसका सेवन कर सकते हैं। शकरकंद को ज्यादातर इसके स्वाद के लिए खाते हैं
क्या आप जानते हैं इसे खाने से हमारे शरीर में में क्या फायदे होते हैं
जो नीचे दिए हैं इसके फायदे आप भी जान लीजये ।
सर्दी और फ्लू
यह विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है, जो न केवल सर्दी और फ्लू को कम करता है,
बल्कि दांत और हड्डी के निर्माण, रक्त कोशिका के गठन और कोलेजन उत्पादन में सहायक होता है।
विटामिन डी
विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत, शकरकंद आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है, आपको मिजाज में मदद करता है, आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है,
स्वस्थ हड्डियों के विकास में मदद करता है।
इम्युनिटी
शकरकंद में आयरन होता है जो शरीर में एनर्जी लेवल को बनाए रखता है,
जिससे इम्युनिटी बढ़ती है। इसके अलावा, शकरकंद सफेद और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी सुधार करता है और तनाव को रोकता है।
