हल्दी का सेवन वजन घटाने, त्वचा की देखभाल और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में काफी कारगर मानी जाती है। आयुर्वेद में हल्दी को एक विशेष पौधा माना गया है। हम हल्दी में इतना विश्वास करते हैं कि हम इसे जीवन भर कई बार उपयोग करते हैं, चाहे वह गर्म पानी के साथ हो या फेस पैक के रूप में या हल्दी के पेस्ट का उपयोग संक्रमण को रोकने के लिए। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक दिन में कितनी हल्दी का सेवन करना चाहिए? हल्दी के अत्यधिक सेवन के क्या दुष्प्रभाव हैं?
आयुर्वेद एक दिन में कितनी हल्दी का सेवन करना चाहिए
कई स्वास्थ्य रिपोर्टों के अनुसार, एक व्यक्ति एक दिन में लगभग 500 मिलीग्राम हल्दी का सेवन कर सकता है, यह 1-3 ग्राम तक जा सकता है, लेकिन अधिक मात्रा में लेने से साइड इफेक्ट का खतरा बढ़ जाता है। एक व्यक्ति कितनी हल्दी का सेवन कर सकता है यह व्यक्ति की वर्तमान स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करता है।
हल्दी के दुष्परिणाम
पोटदुखी
अतिसार
अॅसिड रिफ्लक्स
चक्कर आना
सिरदर्द
गुर्दे की पथरी बनने का खतरा बढ़ सकता है।
हालांकि हल्दी को त्वचा पर लगाने से कोई गंभीर साइड इफेक्ट नहीं होता है। संवेदनशील त्वचा वाले लोगों के चेहरे पर दाने निकल सकते हैं।
हल्दी किन लोगों के लिए हानिकारक है?
जिन लोगों को गॉलब्लैडर की समस्या, ब्लीडिंग डिसऑर्डर, गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स डिसऑर्डर है, उन्हें हल्दी का कम मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है। मधुमेह वाले लोगों को भी हल्दी का सेवन सावधानी से करना चाहिए। क्योंकि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन शुगर लेवल को प्रभावित करता है। आयरन की कमी वाले लोगों को हल्दी खाने से बचना चाहिए। क्योंकि हल्दी आयरन के अवशोषण को लगभग 20% तक कम कर देती है।