खाना पचने में लगता है इतना समय, जानिए कैसे पूरी होती है पाचन की प्रक्रिया

आपने अक्सर भोजन के पाचन के बारे में सोचा होगा। आपको इस बात का अंदाजा भी हो सकता है कि आप किन चीजों को पचाते हैं और कुछ चीजों को खाने में दिक्कत होती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाना पचने में कितना समय लगता है। आज हम आपको बताएंगे कि हमारे पेट में भोजन का पाचन कैसे पूरा होता है।

भोजन का पाचन

खाने की प्रक्रिया सिर्फ मुंह तक ही सीमित नहीं है। भोजन मुंह में जाने के बाद उसे पचने के लिए कई चरणों से गुजरना पड़ता है। आइए जानते हैं कि खाना कैसे पचता है।

चरण 1

भोजन का पाचन मुंह में जाते ही शुरू हो जाता है। भोजन पहले मुंह में जाता है और फिर उसे चबाया जाता है। इस दौरान लार और कुछ पाचक एंजाइम मिश्रित होते हैं, जो भोजन को नरम करते हैं और निगलने में मदद करते हैं। इसके बाद भोजन ग्रासनली की सहायता से नीचे चला जाता है।

चरण दो

अन्नप्रणाली के बाद, भोजन ‘इसोफेगल स्फिंक्टर’ तक पहुंचता है। यहां इसे पाचक रसों के साथ मिलाया जाता है, जो भोजन को तोड़ने में मदद करते हैं।

चरण 3

अब भोजन छोटी आंत में जाता है। भोजन का पाचन छोटी आंत में होता है। यह भोजन से कुछ पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेता है और फिर शेष भोजन बड़ी आंत में चला जाता है। बड़ी आंत से खाद्य अपशिष्ट उत्पादों को हटा दिया जाता है।

पाचन में काफी समय

पाचन की प्रक्रिया भोजन को मुंह में रखने से लेकर मल बनने तक चलती है। पाचन का समय आपके भोजन और पाचन शक्ति पर निर्भर करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पाचन की पूरी प्रक्रिया को पूरा होने में 2 से 5 दिन लग सकते हैं। अगर आप फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं तो ऐसे खाद्य पदार्थ तेजी से पचते हैं, जबकि कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे पचते हैं।

(नोट: इस लेख में दिखाई गई जानकारी सामान्य विवरण पर आधारित है। इसे अपनाने से पहले डॉक्टरी सलाह लेनी चाहिए। Sabkuchgayn इसकी पुष्टि नहीं करता है।)