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ये तो हम सभी जानते हैं कि बादाम खाना सेहत के लिए फायदेमंद है पर क्या आपने कभी ये सोचा है कि बादाम को भिगोकर ही खाने की सलाह क्यों दी जाती है हम सभी अपने घरों में ऐसा करते हैं लेकिन कभी ये नहीं सोचते कि आखिर इस तरह ही क्यों बादाम खाने चाहिए।
हमारे बुजुर्ग तो अद्भुत गुणों के कारण बादाम को सूपरफूड मानते है। इनमें प्रोटीन की मात्रा भी पाई जाती है, जिन्हें खाने में शामिल करने से आप काफी लंबे समय तक भरा पेट महसूस करते हैं। इनमें मैग्नीज़ भी पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत करते हुए ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने में हेल्प करते हैं।
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फाइबर से भरपूर बादाम खाने से पाचन शक्ति स्ट्रांग बनती है। खाया पिया न हजम होना और भूख न लगने जैसी परेशानियां भी कुछ ही दिनों में दूर हो जाती हैं। फाइबर की मात्रा होने के कारण बादाम खाने से आपका पाचन ठीक रहता है। साथ ही आपकी बॉडी कई तरह की बीमारियों से लड़ने लायक बनती है।
कई बार लोग सुबह खाली पेट बादाम खाते हैं जोकि सेहत के लिए सही नहीं है। खाली पेट बादाम खाने से पित्त बढ़ता है और पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ जाती है।
रातभर भिगोए हुए बादाम में मोनोसेच्युरेटेड फैट मौजूद होता है जो व्यक्ति के शरीर की चर्बी को कम करने का काम करता है
